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酸巴兜儿

2013-12-21 10:33| 发布者: 丛中笑~| 评论: 11|原作者: 吴心柳

摘要: 酸巴兜儿是个俗名。吃的东西油水大,我们这里的土话有个说法,叫“一兜儿油”,我想“酸巴兜儿”这名字跟这个说法意思相通,就是说这个东西很酸。 酸味是五味之一。酸味的东西,我们那时的小孩子也很愿吃一吃,只要 ...
     酸巴兜儿是个俗名。吃的东西油水大,我们这里的土话有个说法,叫“一兜儿油”,我想“酸巴兜儿”这名字跟这个说法意思相通,就是说这个东西很酸。
       酸味是五味之一。酸味的东西,我们那时的小孩子也很愿吃一吃,只要不是酸到吃起来想吐,单单倒牙不足以吓倒他们肚子里胆大的饥饿感。
       酸巴兜儿是一种比较常见的当年生草本攀援植物,喜欢松软的沙质土壤,根系象乱蓬蓬的胡须,只要附近有一点供得它纠缠的东西,譬如一段树枝,几根高草秆,三两大石块,半堵土崖,它就如鱼得水,似鸟入天,英雄有了用武之地,铁丝般的秧子左缠右盘,用尽心力密密纺织,捆绑似粽子,拥抱如久别恋人。
       吃酸巴兜儿须得冒些风险。因为它的秧子和叶柄上布满细小的尖刺儿,这刺儿又是倒钩儿的,往往给莽撞不设防的肌肤送上热辣辣的疼觉。
       吃酸巴兜儿是吃它的心形叶子。夏秋长大渐老的叶子,酸味渺茫,口感粗硬,小孩子不喜欢;暮春初夏,叶片初成,柔软滑嫩,酸味也隽永,小孩子最喜欢。从野坡里小心拔一株,用树枝挑了回来,在巷口处约三两伙伴,游戏说笑嚼上小半天,是一件极快意的事情。
       小孩子吃酸巴兜儿,可以翻出花样。把叶子叠出三角,或者捏一个包儿,或者卷成煎饼筒,甚至拿家里的剪刀裁成模模糊糊的小动物形状,可以吃出许多吃之外的心思趣味;还可以用叶子包上花生米儿,或者跟葱叶嫩豆角卷到一起吃,若更有人从家里偷出干酱末儿或者酱油,那样滋味无疑更加鲜美富足。
       村子身后的河滩砂石间,会有矮小瘦弱瑟缩着的酸巴兜儿棵子,一小拃高,拖不出秧子,长不了钩刺,挑着三两片皱巴巴的指甲盖儿大小的叶子。这是珍稀的品种,掐来放入齿舌间,大有浓酸水果糖的风味。         
       一入老秋,酸巴兜儿的叶子红黄枯老,与满地随风而走的树叶无异,已经吃不得了。然而秧子上结一嘟噜一嘟噜圆果,个儿小如高粱米粒儿,绿的是初结,白的是长成,红的是初熟,紫的是熟透,绿的白的放到嘴里,滋味几无;红的紫的,则酸甜可口,只可惜果实那么小,里面籽实又嫌大而硬,才入口顶头遇着泛滥口水,冲荡得舌尖只觉灵光一闪,意识直追光速而去。
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最新评论

引用 北极星的眼泪 2013-12-20 19:22
我也吃过这东西,就是酸,没有别的味儿。没有钱买零食的童年,这就是零食。
引用 天马行空661226 2013-12-20 19:38
羡慕心柳的文笔。赞一个!
引用 吴心柳 2013-12-20 19:42
北极星的眼泪 发表于 2013-12-20 19:22
我也吃过这东西,就是酸,没有别的味儿。没有钱买零食的童年,这就是零食。

相似的童年。
引用 吴心柳 2013-12-20 19:43
天马行空661226 发表于 2013-12-20 19:38
羡慕心柳的文笔。赞一个!

感谢王兄的谬奖鼓励。
引用 悠悠猪猪老刘 2013-12-20 20:22
俺叫酸吧啦究儿。。。。
引用 丛中笑~ 2013-12-21 10:35
不知啥物。但读着文章口里酸水直冒~
引用 清新淡雅 2013-12-21 11:11
想起山楂、酸枣。童趣十足。
引用 昔日温情 2013-12-22 13:45
没吃过没童年啊。。
引用 郝洪喜 2013-12-26 14:53
意境深,趣味浓!
引用 图兰朵 2013-12-27 21:43
我们小时候叫酸溜溜,吃过。
引用 灯下阑珊 2013-12-29 10:22
让我回忆到了童年,不记得是什么样子了,但是名字很熟悉。文章很赞。

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