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专家说夏季三餐要吃牛奶加鸡蛋!你要喷了吗

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发表于 2012-8-17 15:04:52 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东广州
由于不良的饮食习惯或各种急慢性疾病,引起的食欲不振、食量显著减少。一般情况尚好,稍重一点会有腹部胀满、呕吐、腹泻等症;严重的厌食可影响生长发育,造成营养不良(以长期不思乳食为主)。
夏季饮食如何调理
1、特别提醒,有些食物是要忌口或者少吃的有:1)零食:如糖果、花生、瓜子、巧克力、奶油等。2)各种冷饮,碳酸饮料(雪碧、可乐、盐汽水)等。3) 油腻、油炸、不容易消化的食品。
2、在饮食方面,主张多吃清淡、容易消化的食品,要注意粗粮和杂粮的摄取,如玉米、麦片、麸皮等,以促进肠蠕动,增强食欲,改善胃口。夏季饮食可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、鸭肉、牛奶、鹅肉、豆腐浆、梨等。还要合理调配好,适当喝些绿豆汤可以解热毒、止烦渴。经常食用荷叶粥、薄荷粥、百合粥、等。
3、按年龄来适量运动,夏季可以选择游泳等户外运动,使气血畅通,保持食欲,身体健康。对于平时消化能力差的人群可以经常给予按摩腹部,帮助消化。
4、要建立良好的饮食习惯,按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动,使脾胃生理功能紊乱,日久发生厌食。
5、对于体质虚弱,平时多病的人群,更要注意保护好脾胃功能,避免不合理使用抗生素而损伤脾胃功能,中医使用健脾醒胃的中药调理受伤的脾胃,可有效治疗厌食症。

营养专家三餐饮食建议
调理肠胃重点在早餐和午餐。这两个时间段是人们在外面上班、上课的重要时段,不能过于饥饿和营养不足。因此,建议大家可以将早餐与午餐的食物的样式和种类尽量吃得丰富一些,将全天需要的营养放到了这两顿的食物上。
早餐可以吃一个鸡蛋加上一杯牛奶或者豆浆,然后新鲜的蔬菜和水果也是早餐进食的好选择。到了午餐的时候可以吃米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类。将每天的早、午两顿饭安排得较为丰富多样,切记营养一定要均衡,这样对调节肠胃是很有帮助的。
终于到了晚餐,不少人在这个时候都会饥肠辘辘,恨不得一下子吃进去几碗饭。如果你也有这样的念头,就要忍住了。晚餐尽量选择清淡且热量不高的食物,如杂豆粥就可以作为晚餐的一种,既含有多种豆类,补充多种营养,调节肠胃功能,又可以清肠胃,饱腹感强。热量不高的杂豆粥经常都是女孩们减肥的美食。
做杂豆粥的时候可以事先浸泡好绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米、血糯米、黑米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等。按照个人喜好增减材料,就是为了方便简单的缘故,最好事先浸泡好这些豆类,然后回到家后将这些材料一下煲煮熟就好,一锅香喷喷的健胃清肠美食就出炉了。
温馨提醒:饮食习惯是消化系统健康的关键,而胃部长期不适的人,更该慎选食物种类,以减轻症状、加速恢复元气。肠胃不好时饮食以温和为最高原则,必须避免刺激和油腻的食物,烹调方法以蒸、煮为佳。此外,针对各种不适症状,遵守不同的饮食宜忌,可加速胃部复原。

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