教你一招：喝醉了何以快速醒觉

余论曰

1. 牛奶醒酒法--醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
2. 豆腐解酒法--饮酒多时，再加1个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
3. 皮蛋醒酒法--醉酒时，取1--2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4. 蛋清醒酒法--醉酒时取1--2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。
5. 杮子醒酒法--酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
6. 米汤醒酒法--醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7. 绿豆醒酒法--取50克绿豆，10克甘草。加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
8. 茶叶醒酒法--醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9. 食盐解酒法--饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。
10. 糖水醒酒法--取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
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