[转帖]那一盘味道不对的沧锅鱼

火舞冰风

<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="620" border="0" style="MARGIN-BOTTOM: 0px;"><tbody><tr><td class="c01">迄今，我仅吃过两次沧锅鱼，在同一个地方，同一家饭店，不同的时间与空间。 <br/><br/>　　第一次吃，我记忆深刻，才以至去吃第二次。那家卖沧锅鱼的饭店坐落在北京交通大学南门外的大街上，一个不大起眼的角落里。我曾经在这家小店前，数年内经过无数次，但都没走进去一次。而其周围的饭馆我与朋友们已经吃过无数次。时间丝丝缕缕地飘走，我以为我永远都不会走进那家卖沧锅鱼的饭店了。不久，大学毕业，那一切突然里我更加遥远。 <br/><br/>　　2005年的一月，下过一场大雪后，我结束了山东的工作，打算回家乡发展。临行前，北京的同学说，来这里聚一聚再走，这一走不知何日才能相见，也许是老死不相往来了。也对，有种伤感在心中。于是，在回家的路上我拐了弯，去了一趟北京。 <br/><br/>　　相聚总是匆匆，在我离京的前一个晚上，与朋友们再次经过北京交通大学的时候，他们把我领进了那家卖沧锅鱼的饭店。朋友们说，里面的沧锅鱼味道非常不错。我怀着期待的心情走了进去。 <br/><br/>　　点菜的时候才知道，沧锅鱼是这个饭店的名菜，由兰州的一个厨师发明，目的是为了对抗四川名菜水煮鱼，价格很便宜。 <br/><br/>　　菜端上来了，薄薄的鱼肉上漂满了葱花与芝麻，底下是朝鲜酸菜、豆芽及一些我至今叫不出名字的菜。我夹起一块鲜嫩的鱼肉尝了一口，甘香、香辣、酸甜，味道很特别，吃下去让人感觉非常回味。我吃下去一口，就上瘾了。一个晚上，我非常卖力又乐意地赶掉那盘沧锅鱼。记得走的时候，我把剩下的锅底打包了，当时还与朋友们开玩笑说，把这些带回家，然后参照着自己做。 <br/><br/>　　自然，那纯粹是一个玩笑。第二天我就离开了北京，回到了家乡的一个城市开始新的生活，我不知道等待我的是什么样的命运。但自始开始了我对沧锅鱼漫长的怀念旅程，每当我想起那种纯然的香，朝鲜酸菜甘酸的味道，就很想能够再次吃到沧锅鱼。可惜我寻遍了这座南方的城市，都没有沧锅鱼的影子。料想前几年无数次经过那家沧锅鱼的门口，都没有走进去，就有种遗憾在心中。 <br/><br/>　　虽然可能仅只一次，但总算是有机会尝到它的味道。 <br/><br/>　　2006年很快来到，伴随着反反复复的痛苦与生活的种种烦恼匆匆而来。日子没有变的长一些，也没有变的短一些，只是抬头看天的时候，才惊觉，有多久我没有看见头顶的太阳了？！时间总是匆匆的跳过，带走了很多平淡的快乐，留下了很多前人已经写尽的忧伤。转眼五月，为了释放自己苦闷的心情，我北上，完成了一次不是旅游的旅游。 <br/><br/>　　再次走在北京的街头，恍惚间我只是离开这里仅数天，这里一切没有变，只是那些与我曾经在街头上意气风发谈笑风生的朋友们，已经散落在五湖四海，再难亲睹他们的音容笑貌。唯有与我关系非常铁，大学四年我叫他为大哥的男同学还留在这里。当我极度疲惫的时候，我找到了他，他还是如同窗时代一样，像个大哥哥一样非常体贴地照顾我，开解我苦闷的心情。 <br/><br/>　　大哥特意抽了时间，陪伴我走了一段我曾经孤身走过的北京街头，陪伴我寻找昨日的快乐与那些无忧无虑的时光。我们一起掏掏同窗时代的往事，说说笑笑那些与风月无关的快乐过去。才发现，没有风月的日子，简单而快乐。 <br/><br/>　　同样，时间易逝。同样，在我决定离开北京的那天晚上，我与大哥在闲逛中经过了北京交通大学，于是，我拉着大哥走进了梦回百转的那家沧锅鱼饭店，我没看菜单就直接点了沧锅鱼。大哥说，你就那么执著？！我看着他眨着眼睛，没说话。 <br/><br/>　　沧锅鱼很快就上来了，还是如上次的很大的一盘。我吃了一口，心情开始下滑，我继续吃，心情急速下滑。摆在面前的沧锅鱼，不再是我记忆中异常美味的那盘了。面前的沧锅鱼，所有的配菜配料都没有改变，但是味道不再鲜美，不再甘香，不再香滑，不再诱人。就连朝鲜的酸菜都像变了味似的，那种酸酸的味道不再纯净，有说不出的杂味在其间，鱼肉也不好吃。 <br/><br/>　　大哥疑问道：这就是你日思夜想的美味的沧锅鱼了？ <br/><br/>　　我对这满满一盘的沧锅鱼东挑西挑了一番，然后抬头想是回答他的说：大哥，旧梦是不能重温的，旧梦重温，旧梦就会破碎。 <br/><br/>　　大哥听了非常担心地看了我一眼。 <br/><br/>　　翌日，我离开了北京，此次一走，我不必再挂念着沧锅鱼，也不会再挂念。 <br/><br/>　　大哥一直陪伴我走过一段段伤心的日子，他的话语已经成为我黑夜里的萤火虫一般，指引我走过一段一段黑暗的路。其实大哥今年的遭遇与我差不多，也在承受着同样甚至可能比我更大的悲伤，但大哥他非常坚强地走过来了，该放手的放手，该坚持的坚持着，非常坦然地面对一切的结果。 <br/><br/>　　在此前，大哥也曾经沧海过，一段8年的感情他也巍然选择放手，不是因为不爱，不是因为不想挽留，而是他觉得，不耽误女方寻找幸福才是最重要的。那段时间大哥的伤心我是看的出来的，我陪伴其右时常能感觉到他心中的痛苦。 <br/><br/>　　人生总是要经历很多事情，面对结果的无奈与伤心时总哀叹回天乏力，大哥总在电话里宽慰我，我也教自己学会接受学会忍耐学会承担结果学会寻找别样的快乐。 <br/><br/>　　所有的事情到了今天，在近日的电话里，我对大哥说： <br/><br/>　　我不知道这一切是否已经成为不能重温的昨日，但我清楚我不是一颗棋子，也不会允许自己成为别人的棋子，别人甘心做一颗棋子我没有办法，我改变不了他也不想改变，我不是学会洒脱不是不再重视这段感情，而是我还要做我自己，我不能把自己丢了。 <br/><br/>　　大哥说：我又见到大学时候的你了。</td></tr></tbody></table>