16种香饭--喷喷香哈！！

玻璃小妖 · 发表于 2006-4-20 11:15:00

*** 香菜蟹肉饭 *** 材料： 　　香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 　　调味料： 　　盐1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 　　做法： 　　(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟，捞起沥干水分， 　　香菜叶一一摘下，香菜茎切末备用。 　　(2)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15分钟， 　　再加入调味料拌匀，蟹肉与香菜茎末铺在米上， 　　放入电饭锅中煮熟，熟后再焖15分钟。 　　(3)打开锅盖后，再加入香菜叶与花生，用饭匙略拌匀后，即可盛起食用。 [em02]

缺德大师 · 发表于 2006-4-20 11:18:00

这个也应该属于广东菜吧？
不过挺好的。
有机会试试。

晶心动魄 · 发表于 2006-4-20 12:09:00

怎么就一种？

心扣 · 发表于 2006-4-21 14:08:00

在多介绍几种,俺很谗的

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16种香饭--喷喷香哈！！

新年送“福”