[美食DIY]走过路过别错过的电饭锅蛋糕

晶心动魄

<P>今天是好朋友的的男朋友的生日，照说应该没我什么事，可是偶那个好朋友，突然兴起，要跟偶学自己做蛋糕送爱人，我这个做朋友的当然义不容辞啦。而且~~我最近迷上做蛋糕啦，哇哈哈~~~<br>先来做好的~~~呼呼~~ </P>
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[此贴子已经被作者于2006-3-25 14:15:45编辑过]

晶心动魄

<P>好~看看偶是怎么做的吧~~~<BR>首先~~~准备材料~~~<BR>我家里没有量具，上次在贴子上看到有个姐姐用一次性的杯子做量具，真的是很好耶~~在这里先谢谢了~<BR>主料：自发粉一杯，五个鸡蛋，砂糖半杯多一点，牛奶半杯多一点，花生油我用了6汤勺。还有鲜奶油，我的是金钻1KG装的，大概用了四分之一，就是边上那个大碗里的。<BR>配料：什锦罐头一瓶，各种水果，我朋友是水果大王，什么都喜欢吃，看到了吧，种类还真不少呢。</P>
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晶心动魄

<P>我们接着来，看做法。<BR>1、先将鸡蛋，蛋白、蛋黄分离，手分的，技术不错吧，一点都没混。蛋白要放到一个无油无水的碗里，蛋黄没关系吧，我没理它，装蛋黄的碗大一点就成。<BR>2、打蛋白，分三次加入砂糖，打到硬性发泡，蛋白倒过来都不会掉出来。<BR>3、将自发粉，花生油，牛奶倒入装蛋黄的碗里，打均。我忘记照相片了，呵呵<BR>4、然后将打好的蛋白倒入打好的蛋黄液中，不要画圈搅拌，要从下向上翻着搅拌，我不知道为什么这样做，不过我看前辈们都是这样说的，我可是很听话的。<BR>5、电饭锅先热一下，里面不要有水，这样热起来会快一点。然后刷上油，再热一下，接下来就把我们搅拌好的面糊倒入进，轻拍几下，盖上盖子，用一个抹布堵上出气孔，按下煮饭键。<BR>6、不知道为什么，这个东东煮起来特别快，一会电饭锅就跳闸了，不用理它，过一会再去按下煮饭，记得要按三次哦，第三次跳闸以后就把电源断掉，然后，千万不要去开盖子，断了电就好，不就理它了，你该做什么就做什么去，三十分钟以后再去看它吧，我总是怕蛋糕塌下来，都等四十分钟以后才敢看。</P>
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晶心动魄

<P>好了，大家开吃吧~~~ </P>
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晶心动魄

<P>。。。。。。。。。。。。。四十分钟以后。。。。。。。。。 </P>
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晶心动魄

<P>接下来应该好做了吧，蛋糕分两层，将下面层放上打好的奶油，水果罐头，然后盖上盖子，打接着你就想怎么玩就怎么玩了，裱花真难~~~~~<BR><IMG src="http://image1.club.sohu.com/pic/8d/3b/e912c21857f46933527d2cf891383b8d.jpg" border=0></P>