转：筷子文化

糠师傅

<P ><FONT face=仿宋_GB2312 size=5>中国是筷子的故乡，国人吃饭必用筷子。小小的两根筷子，国人运用自如，自孩童开始便遵父母的教导开始学用筷子，而外国人却只能“望筷兴叹”，极难掌握用筷的要领。许多落户异域的老华侨，为了让子女留住中华民族的根——除了中秋吃月饼，端午包粽子，除夕吃团年饭之外，要求合家都要懂得使用筷子。因此，唐人街内筷子店内货如轮转。</FONT></P>
<P ><FONT size=5><FONT face=仿宋_GB2312>筷子文化源远流长，在夏商西周时期就开始作用。中国历史上的筷子有100多款，林林总总：既有平民使用的木筷、竹筷，也有历代皇帝使用的金筷、银筷，还有在佛门圣地制出的佛筷，更有一种很特别，相传是济公和尚使用过的重二三斤的铁筷。</FONT></FONT></P>
<P ><FONT face=仿宋_GB2312 size=5>《红楼梦》第十四回写道：“凤姐手里拿着西洋手斤，裹着一双乌木三镶银箸，按席摆下”，《三国演义》中记述曹操煮酒论英雄，刘备在吃惊中不觉将筷子掉到地上。</FONT></P>
<P ><FONT face=仿宋_GB2312 size=5>民间有“用乌木筷没喉疼，用紫檀木筷治肠胃”的说法，用筷的忌讳也不少。北方农村新婚之夜，一定要在地上扔几双筷子，为“快生贵子”图个吉利之意；在宴会上，只有主人先动筷，客人方可举筷；古代祭祖时，不能把筷子头朝上，而要朝下。</FONT></P>
<P ><FONT face=仿宋_GB2312 size=5>筷子的用途已不仅局限为饮食器具，古时候武林中人，常举着一副几斤重的铁筷子，去夹一个个的铁球……</FONT></P>
<P ><FONT face=仿宋_GB2312 size=5>由于门类繁多，作工精美，收藏家早已把筷子列入文物收藏的一类了。</FONT></P>    <FONT size=5>筷子，在中国是一种独特的存在，具有深厚的历史文化内涵。</FONT>

糠师傅

<P>手眼一条线，筷子如闪电。</P>
<P>这是一个职业食客的初级修为。</P>

那些花儿

雾中人

呵呵，我们的生活风俗就这样

蝶舞清狂

<P>偶用的筷子，</P>
<P>怎么不像闪电？</P>[em07]

唤猪格格

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>蝶舞清狂</I>在2006-3-21 23:12:47的发言：</B><BR>
<P>偶用的筷子，</P>
<P>怎么不像闪电？</P>[em07]</DIV>
<p>这么说你还不够资格做一个饭桶。