三色小菜做法

被强煎的蛋

·配　　料:
蛋豆腐 20公克
红萝蔔片 20公克
海带丝 25公克
海苔丝 少许

A.盐 适量
B.素蚝油 1大匙
柠檬汁 5cc
姜汁 10cc
鲜味露 适量
香油 适量
·操　　作:
1. 红萝蔔片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起放凉备用。
2. 调味料B搅拌均匀备用。
3. 将蛋豆腐及作法1的材料摆盘，食用前淋上作法2的调味酱汁即可

晓不点

也不难！