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蜂舞四月天

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红色文化纪念勋章

 楼主| 发表于 2023-5-3 12:51:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
        蜂舞四月天

                  刘善仁

       上世纪七十年代初,我在村里担任赤脚医生。那时合作医疗经费拮据,面对很多病人都无药可治。
       村民彭玉光患慢性支气管炎,一遇天气变化就哮喘加剧,是我的常年病号。他从外地打听来偏方,说用蜂蜜、黄梨和洋金花炖水喝能治哮喘。他找到我,问我这个方子怎么样。我想反正也没有其它办法,就告诉他可以试试。
       像彭玉光这样的慢支病人,当时村里不少。既然要试试这个偏方,我有责任尽量帮他们找到药源。这三味药,黄梨、洋金花都不缺,但蜂蜜在那个年代是稀罕物。
       正好当时邻居魏本正在养蜂,规模不小,我就去拜访他。这个人很有故事,本身就是个传奇。他曾闯过关东,在东北的深山老林里讨生活。他听人说大兴安岭一个山坳里住着一位老人,专门养蜂。魏本正当时在东北四处闯荡,没有固定的收入,日子很苦。他想找那位老人学养蜂糊口。
       他背着干粮,找了半个多月才找到那位养蜂老人。他的诚心感动了老人,把他收下了。魏本正就像伺候父亲那样伺候他,老人也实实在在地教他养蜂知识。一个采蜜季结束,魏本正学成回山东,在自己的家乡开始养蜂。
       我去拜访他,正值刺槐花流蜜季。看到他院子里摆着几十个蜂箱,嗡嗡的蜜蜂进进出出,颜色像琥珀一样的蜂蜜装满大盆小罐。我应主人的要求喝口尝尝,那香气和味道真叫沁人心脾!蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,比蔗糖更容易被人体吸收,其中含有的大量有益于人体健康的维生素、氨基酸、蛋白质、矿物质和芳香物质,更是蔗糖中所没有的。
       我从学生时代对新事物就容易着迷,看到养蜂竟然这么神奇,就当场向魏本正提出,愿跟他学习养蜂,他爽快地答应了。我一头扎进养蜂,一发不可收拾。
       当年魏本正师从大兴安岭养蜂老人,学的是饲养中蜂。中蜂产量少,病害多,容易产生分蜂热,不易维持大群。他回乡后,购买了世界上最优良的蜂种——意大利蜂,实行规模饲养。我想学养蜂的想法,老魏很支持,他低价卖给了我一箱意大利蜂和部分养蜂用具,作价70元。
       这70元在上世纪七十年代初来说是不小的数目,我卖了一头猪筹集出这笔钱,把蜂搬回家。
       我有个特点,不管接触什么新事物,都希望精通,尽量了解这种事物的根本规律。为了尽快掌握养蜂技术,我到新华书店买了很多有关养蜂书籍,还订了一份养蜂杂志——《中国养蜂》。这份杂志是中国科学院养蜂研究所的月刊,介绍养蜂最新技术;其后又陆续从北京蜜蜡加工厂邮购一些养蜂用品,如蜂帽、蜂刀、巢础等。为了制作分蜂用的蜂箱,我让二弟善义把屋后的一棵杨树伐倒,解成木板,自己做蜂箱。一年的时间,我用这棵大树制作了十几个蜂箱和巢框。我做的蜂箱,燕尾榫整整齐齐,严实合缝。邱家七吉村木匠铺的孙作田大爷爷看了后夸我木匠活可以出徒了,我很自豪。
       第二年刺槐花流蜜季,我用自制的摇蜜机,摇出了带有花香的新鲜槐花蜜!这一小坛子琥珀色的纯槐花蜜,香气袭人,倒进碗里能挂碗,入到嘴里,甜到心底。我高兴地让母亲尝尝,让我的弟弟妹妹们尝尝,让邻居们尝尝!那种兴奋的心情,无以言表。
       蜜蜂扩箱的规律是一年分两箱。但那时候为了尽快扩大规模,我一箱蜂当年就分了六箱。这是违背养蜂规律的,这六群峰由于工蜂太少,都成了弱群,它们自己储备不够过冬蜜,不得不用蔗糖作蜜蜂的过冬粮。一箱蜂至少需添加五六斤蔗糖才能安全过冬。可那时凭糖票买糖,这几十斤糖有钱也买不到。我没办法,只好买糖块熬糖。可糖块也不好买。好在五弟善信的同学张勤忠在小辛庄开代销店,他两人负责给我弄糖块。
       往蜂箱里加过冬糖,并不是直接倒进去就行,必须把糖块熬成糖水,由蜜蜂自己在箱外把糖吸进肚子里,然后钻进蜂箱,把糖吐进巢脾,经过蒸发水分、发酵等工序后,再由工蜂吐蜡封孔,供过冬时启封食用。
       饲喂过冬糖常常在晚上进行,因为白天容易引起社会蜂群前来盗蜜。一旦发生盗蜜事件,不但蜜被大量盗走,还会由于本箱负责保卫的工蜂在与来犯蜂搏斗中大量死亡,造成蜂群由强群变弱群致使过冬困难。而晚上饲喂,外蜂都回巢了,不会来犯。
       早把糖水装进饲喂器,放在蜂箱几米远的地方,一箱蜂一晚上的时间,就能把七、八斤糖水运进蜂巢。所谓饲喂器,市场上买不到,需要自己造。我用一个盛一千片阿司匹林的大药瓶,在金属瓶盖上扎上若干很细的小孔,装满糖水后,把瓶子倒过来,搁在支架上。由于瓶盖上的孔很小,糖水不外流。只有当蜜蜂把嘴伸进孔内吸吮时,糖水才会被吸出。
       我的入门师傅魏本正养了一辈子蜂,因为没文化,无法接受科学理论指导,饲养操作不入套,只是瞎摸索。我刚开始养蜂,全听他的。后来我订阅了中国科学院养蜂研究所的月刊《中国养蜂》,并买了各种养蜂书籍,认真阅读,掌握了蜜蜂饲养的理论和技术,我开始反过来指导我的启蒙师傅魏本正。这期间,我在1974年第8期《中国养蜂》杂志上发表了一篇养蜂心得《给蜜蜂补充过冬糖之我见》,还得了18元稿费。如下:
      个体养蜂,可能会由于秋季管理不当或者过度取蜜,造成蜂群过冬蜜储藏太少,使蜜蜂难以安全越过三个月的无蜜可采的冬季。这时就要给蜂群添加蔗糖,以补充蜜蜂的过冬口粮。
    补充的方式有两种。
    一种是采用空脾,灌上浓糖水,然后在傍晚把这块脾直接插入蜂箱。蜜蜂会根据需要,通过振翅掀风,调节糖水的浓度,留待过冬食用。但这种方法有一个弊端,就是加入的糖水不是蜜蜂从外界采回的,没有经过蜜蜂吸入蜜囊,吐进巢脾的过程,所以酿造不到位,蜜蜂食用后会造成消化不良而拉稀,影响开春后蜂群的发展。
    另一种方法,把浓糖水盛在饲喂器里,放在离蜂箱几米远的地方,让蜜蜂自己采回蜂巢。这个过程一般是天黑后进行,因为白天进行会引来盗蜂,特别是秋季外界蜜源少的时候,其它蜂群闻到糖的香味会蜂拥而至,盗抢一空,并会由于撕咬而使蜜蜂大量死亡。
    糖水的配制:把糖和水按1;1的比例调配,然后上锅煮。等白糖全部融化后停止加热,糖浆就出现了。等糖浆的温度降下来以后,可以在里面加少量的豆粉,代替花粉,然后进行灌脾喂食,或者用饲喂器采食就可以了。
       我一边干赤脚医生,一边养蜂。说实话,养蜂收入不多,但养蜂知识了解的倒不少。如果让我给养蜂人讲如何养蜂,以我掌握的知识,恐怕一两节课讲不完——
       一箱蜂,加继箱的强群3、4万只,弱群也就几千只。蜜蜂的习性非常复杂,蜂群内部有严格的等级分工。
       蜂群里有三种蜂:
       一、蜂王,一群蜂就一只。蜂王平常在蜂脾上移动产卵,有几十只工蜂环伺周围,形成一个移动的“王圈”。蜂王属于“孤雌生殖”,意思是,一次交配,终生产卵。这在动物界绝无仅有。当蜂箱内由于成员太多,产生拥挤状态时,这箱蜂就会产生“分蜂热”。也就是说,这个大家庭产生了想分家的情绪。那么这箱蜂工蜂出勤率就降低,劳动效率就大不如前。这时蜂王就在王台内产卵。蜂王产的卵都是一样的,但产在王台内的卵,工蜂就会饲喂王浆,长出来的是幼王。
       二、雄峰,一群蜂就几十到几百只,其作用就是和蜂王
交配。不在分蜂交配季时,养蜂人的一项日常工作,就是打开蜂箱,把这些只吃蜜不干活的雄峰掐死扔掉。
       三、工蜂,一箱蜂工蜂数万只。顾名思义,工蜂就是“工作蜂”。这种蜂无性别,雌雄不分。蜂群里所有的工作,如采蜜、采花粉、饲喂幼虫和蜂王、清洁蜂箱、保卫蜂群等,都由工蜂完成。工蜂寿命很短,流蜜季也就两个多月,秋后越冬能延长至半年。
       当蜂王偶尔产在王台里的卵被工蜂饲喂王浆而长成蜂王,但当这群蜂还没有分蜂的欲望的时候,蜂王在巡视时就把毒刺插进王台,把幼王刺死。一山不容二虎,一群蜂也不能有两个王,即使新旧蜂王是母子关系也不行。但当蜂王衰老,工蜂就会自动保护王台,让幼王安全诞生。诞生后的新王会在众多的工蜂簇拥下,巡视蜂群。当新王与老王见面,会发生一场殊死的搏斗。虽是母子但各不相让!结果往往是老王不敌身强力壮的新王,被刺身亡,这群蜂就由新王率领。
       当蜂群产生了分蜂热,出生的新王就不屑于和老王挣地位,它的野心是另立山头!它会带着一大批工蜂离开原蜂群,到外面安新家。这时养蜂人就会给它们准备新蜂箱,把这群新蜂收进去。这是自然分蜂,效率很低。作为规模饲养一般采取人工分蜂,见效快。
       不管是自然分蜂还是人工分蜂,蜂王都要先与雄蜂交配才能产卵。
       新王交配,一般在晴朗无风的上午进行。
       新蜂王交配的场面,那真是惊心动魄。
       新王出蜂箱,足足的王的气派——两只工蜂在前引路,另两只殿后。这五只蜂出箱后直插天空。这时的雄峰,养兵千日用兵一时,几十几百只倾巢出动,追随新王而去。这时箱门口有几十只工蜂朝新王升空的方向嗡嗡振翅,发出电波,为新王导航。其它成千上万的工蜂,趴在蜂箱内一动不动,连平日那种嗡嗡声都听不到——它们在虔诚地静等新王回宫。
       升空的新王,不管不顾,极限爬高,一前一后的四只工蜂已无能力跟上而被甩开;后面跟来的雄峰群,也优胜劣汰,能力差的,只能在低空盘旋。其中最强壮的一只雄峰,追上新王,在极高空交配成功。在分离时,雄峰生殖器留在新王体内,这只雄峰也因受伤而跌落地面死亡。这一对蜜蜂,一雌一雄,天上地上,惊天动地,大场面的婚配交尾,用生命演绎了一段人类难以理解的凄美故事。
       完成交配的新王降低高度,在下面等待王驾的侍卫工蜂迎上去,重新组成王的仪仗队,打道回府。它们下降到一定高度,收到箱门前的工蜂发出的导航电波,电波引导新王队伍安全回巢。这最后一步如果出错,新王误入其它蜂箱,会与人家箱门口负责保卫的大批工蜂发生搏斗,新王会被弄死。即使侥幸进入蜂箱也会被这家蜂王刺死,后果不堪设想。
       外地蜂群一般从南方往北方,转地放蜂。同一种植物,在500里外的南方谢花了,但再往北500里左右,这种植物才刚刚开花。所以养蜂人从南往北500里一站,追花夺蜜,转地放蜂。
       刺槐花是全国有名的蜜源植物,进诸城采蜜的外地蜂群,就奔每年阴历四月份的刺槐花。当年西吕标涓河河套有大片的刺槐,阴历四月初是盛花期。一到这时,外地蜂群摆满涓河两岸。刺槐花期20天左右,花一凋谢,他们就马上转地,再往北500里,追另一个槐花蜜期。
       一般一个强群顶多追三、四个花期就要离开追花路线,找地方休养生息,不能再继续追蜜,否则蜂群会迅速衰弱。因为工蜂在盛花期寿命只有两个多月,几个采蜜期后会因劳累而大批死亡,再恢复强群很难。
       蜜蜂采蜜活动半径不超过10公里。所以在当地转场,新址要安排到10公里以外,否则对蜂群来说是灾难性的!因为蜜蜂有认旧地方的习惯,一旦在10公里内转地,从新地方升空的蜜蜂,仍然认原来的路,就会回到已经搬空了的原地盘旋,再也回不来了,新地方的蜂箱可能会成为空箱。如果转地超过10公里,蜜蜂发现这是个从未到过的完全陌生的地方,它的记忆系统就会把旧的记忆符号抹去,接受这个新环境而不再回原地方。
       蜜蜂有非常奇特的习性,养蜂人必须顺从这些习性。养蜂人在蜂群旁边工作时,必须穿淡色的衣服,不能用香皂和香水,口中不能发散出浓重的烟味和酒味,否则会引起蜂群“应激”而向养蜂人发起攻击。蜜蜂蛰人后,一般都把毒针留在人的皮肤里。要即时用镊子将毒针取出,或用刀锋沿皮肤刮擦,把毒囊刮掉。然后用清水清洗。由于蜂毒呈酸性,再涂抹碱性物质如肥皂等以中和蜂毒。
       曾有一次,我的脸被蜂蛰了,由于处理不当,肿得很厉害。我坐在院子里休息,这时有人有事上门找我。他走到我面前,问我:善仁没在家?我说:在屋里。他到屋里转了一圈,出来说:没有在屋里啊。我已忍不住笑了。他认出是我,大吃一惊,说,你的脸怎么肿成这样!
       如果是职业养蜂人,被蜂蛰的次数多了,体内产生抗体,渐渐地被蜂蛰了也不肿了。
       后来辞去赤脚医生,当了老师,没空养蜂了,不得不放下这个爱好。可是我对养蜂已经达到痴迷的程度,不是说放就能放下的。每到刺槐花流蜜季,外地追花夺蜜的蜂群转到诸城,我都去涓河岸边刺槐林中拜访他们——风中弥漫的槐花香,蜂箱口进进出出的采蜜蜂,摇蜜机中琥珀色的槐花蜜,让我心旷神怡,就像进入一个神话世界!我当年发誓,等我退休有空了,我还要养蜂!
       时光荏苒,一转眼,我已年逾古稀。滚滚红尘卷走了大段岁月,半个世纪的社会洪流涤荡了一切,改变了一切——退休了,不用工作了,进城了,住高楼了——大树参天的刺槐林不见了,原野牧歌式的养蜂环境一去不返!时过境迁,世纪夙愿已无法实现了,心中留下一生解不开的养蜂情结。每年蜂舞四月天的春光里,只能倚在钢筋水泥的高楼上,临窗眺望朦胧的远山,遐想山中槐树林里那蜂飞蝶舞的世界,忙忙碌碌的工蜂在进进出出地采蜜,风中弥漫着醉人的花香 ……
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发表于 2023-5-4 09:10:23 来自手机 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
拜读了,知识点不少
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发表于 2023-5-5 08:44:45 来自手机 | 显示全部楼层 IP:山东
蜜蜂有这么厉害啊
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发表于 2023-5-5 08:46:05 来自手机 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
喂糖原来是这样子
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