中国最北方绿茶“白云生翠”轶事

爱国先锋

               
         熙宁八年深秋，密州大旱，苏轼前往常山祈雨。归来时绕道东南黄茅岗狩猎，写下《祭常山回小猎》。颈联写归来的心情：回望白云生翠巘，归来红叶满征衣。回望翠绿山峦间升腾着的白云，俯看红叶满尘的征衣，顿觉浑身轻盈畅快。
        第二年春天，灾情过去，因苏轼治政有方，密州呈现一派繁荣景象。一天，苏轼带书童去南海游玩，走到桃林，被山清水秀的景色吸引。他正到处观赏，天上乌云密布，大雨突然而至。书童发现半山腰有一个山洞，就和苏轼躲了进去。洞口长满野蒿，一棵枝干虬曲的灌木，从洞顶向四面伸展。灌木叶片肥厚，平整的叶顶长满粉色花苞。苏轼嗜茶，猜测这是棵百年野山茶,就叫书童采了一袋。
         赶海归来，苏轼让书童装了一些桃林山泉水带回超然台。苏轼谙熟茶道，他认为好茶还需好水。他把野茶制好后，用烧开的桃林水冲泡，入口有苦涩感，很快转为浓烈、醇爽…… 苏轼来密州后，苦于没有香茶，竟然在桃林奇遇野茶。他想给野山茶起个有诗意的名字，想了很久,他想起去年写的那句“回望白云生翠巘”，桃林云雾缭绕的美景，多像在白云中升腾出的大小翠绿山峰呀。于是，苏轼定名为“白云生翠”茶。
        从此，苏轼喜欢上“白云生翠”，经常邀约文人墨客到超然台上吟诗斗茶，留下不少脍炙人口的饮茶诗联、趣闻铁事。


                                                     作者：蓝桥

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吴心柳

意味深长。

爱国先锋

吴心柳 发表于 2021-11-16 08:39
意味深长。

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