生菜发苦怎么回事原因能不能吃

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油麦菜的营养成分是较为高的，具备清热去火，散血活血的功效，在吃凉拌生菜的情况下，假如发觉油麦菜较为苦，此刻也不要担心，并不是由于油麦菜霉变的原因导致的，这和种类相关，和种植时的标准相关，例如土壤层的原因上肥的原因这些，苦的油麦菜是能够服用的，并且也有祛毒降火的实际效果。油麦菜有苦味是怎么回事1、种类不一样一些生菜的品种含窝笋素的多一些，那麼刚长出去的油麦菜当然便会苦些，并且在生长发育的全过程中，水流量过少得话也会使油麦菜变苦。2、自然条件的要素 自然条件会导致一部分油麦菜有苦味。因为采摘不立即，导致油麦菜增加了它的成长期，并且在生长发育的全过程中，因为阳光照射标准并不是非常好，导致它的甜味剂成分较为少，油麦菜也会出現有苦味的状况。3、土壤层要素在种植油麦菜的全过程中，假如土壤层的重金属超标成分较为高，那麼生长发育出去的油麦菜也会非常苦。4、上肥不善 油麦菜在生长发育的全过程之中，要是没有为油麦菜出示充裕的基肥，刚长出的油麦菜也会较为苦。油麦菜苦能吃吗苦的油麦菜是可以吃的。 由于油麦菜的叶茎中有窝笋素，这类物质能够使油麦菜变苦，并且在油麦菜的生长发育全过程中，假如长期性照不到太阳，那麼它的苦涩味便会加剧，但这并不影响它的服用，吃苦耐劳油麦菜不容易对身体造成一切伤害，能够安心地吃。生菜怎么吃不苦 可以用开水把油麦菜给焯一下，或者把油麦菜以段状的方式泡在水里，这二种方式都能够降低油麦菜的苦涩味，还能够把油麦菜的根处切除一小段，那样还可以使油麦菜的苦涩味降低。白癜风中医诊疗倡导者从事白癜风的临床研究北京看白癜风医院哪家最好