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天天吃鸡蛋 却不知道这样做比饭店美味100倍

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新年送“福”吉祥兔

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发表于 2017-7-10 14:13:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
做好一道简单的鸡蛋好像很容易,但其实就连做鸡蛋也有很多小窍门,你绝对想不到!
    轻松剥鸡蛋
    鸡蛋煮的火候不到家,鸡蛋皮就容易剥不下来。艰难地一点一点往下抠?其实并不需要,学学这样一个剥鸡蛋的小窍门吧,帮你解决鸡蛋皮剥不下来的种种麻烦。
    首先准备一个玻璃瓶子,将鸡蛋放进去,然后倒入凉水。
    然后用手盖住瓶口或者拿盖子盖上,疯狂摇晃,等到鸡蛋皮脱落。
    拿出鸡蛋,清除掉表面剩下的皮,剥鸡蛋皮就变得非常简单了!
    切鸡蛋
    需要给煮鸡蛋切盘,但光溜溜的鸡蛋怎么也不听话,老是乱跑?其实你只需要在案板上撒点盐,就会发生你意想不到的奇迹!
    很轻松,鸡蛋就一分为二了,切得非常标准!
    煎鸡蛋
    你的煎蛋做得永远形状各异,边缘总是一不小心就弄焦了,一点儿也不好吃?其实,用这两样食材就能辅助你更好地煎蛋,做出来的煎蛋好看又好吃!
    切几个洋葱圈或者青椒圈放入烧热倒油的锅里,然后再打上鸡蛋,鸡蛋就不会跑也不会散了,还很好翻面!



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