圣元关于乳品原料的说明（官方资料）

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圣元婴幼儿配方奶粉当中乳品原料部分通常占总容量的80%以上，这包括全脂奶粉、脱盐乳清粉和乳糖。在总的原料配比中全脂奶粉约为20%—40%，脱盐乳清粉约为40%—45%，植物油约为10%—20%，乳糖在10%以内，营养元素如维生素和矿物质等约为0.5%—1.5%，DHA，ARA等特殊营养素约为2%—6%。根据配方段位的不同，各种组料比例会有调整。
圣元国际营养品公司目前一共拥有3个婴幼儿配方奶粉系列，分别是名山、优聪和优博。其中——
名山产品系列使用的全脂奶粉来自中国黑龙江萝北地区，由圣元名下生产工厂直接采集生鲜奶加工，脱盐乳清来自于欧盟Eurosérum公司（法国）。
优聪和优博系列目前使用的全脂奶粉均来自新西兰Fonterra公司，乳清粉来源于欧盟Eurosérum公司，乳糖的使用量非常小，所以，圣元公司不直接进口，通常采购自美国乳糖的进口商。
圣元公司使用新西兰进口奶粉大约始自一年半以前，此前，圣元使用欧盟的进口奶粉，这些信息均在产品包装上有明显的标注。
脱盐乳清粉是世界各国生产婴幼儿奶粉的主流原料。也有使用乳清浓缩蛋白+乳糖复配的，复配后和乳清粉的成分是一样的，都是由乳清加工而成，只是工艺路线不同。乳清液是在生产奶酪过程中分离出来的，经过脱盐、浓缩、干燥而成，由于中国奶酪消费量极低，本地奶酪的生产规模很小，可忽略不计，所以，中国市场上销售的婴儿奶粉所使用的乳清制品均来自进口，不论是国产品牌还是外资品牌，无一例外。
生产婴幼儿奶粉不使用乳清制品，就只有使用麦芽糊精了，除此无它。麦芽糊精是以玉米为原料深加工而成，圣元不采用这种配方设计。
圣元公司选择新西兰Fonterra公司和法国Euroserum公司为奶粉和脱盐乳清粉的供应商，是由于这两家公司分别是各自领域无可争议的顶级制造商，他们在全世界奶粉和脱盐乳清粉的供应总量中（自产自用除外）都占据着30%以上的市场份额。
圣元作为品牌制造商，对于提供给消费者的商品负有完全的质量责任，上游原料供应商所提供的奶粉和乳清粉，对于供应商来讲是成品，对于圣元来讲仅仅是原料。如果原料质量出现问题而圣元未能及时发现进而停止使用，是圣元质量控制链条的缺失，圣元公司永远不会以上游质量问题为借口而搪塞消费者的质疑，不论上游供应商是中国的还是外国的，这是圣元公司一贯的企业原则。

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