美食┃炎炎夏日一起来吃凉面！1分钟让你胃口大开！

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导语

夏天太热，吃不下热腾腾的饭菜，看什么都没胃口。这时候来几碗美味凉拌面，1分钟不到，立刻胃口大开！凉拌面的做法也并不复杂，跟着小编一起来看下，这个夏天给味蕾带来最独特的美味享受吧！

葱油小面

材 料：

手擀面500g、葱花一把、干蒜、花生油、蚝油、花生粉备用。  步 骤：1.准备好拌酱，把蚝油倒入碗里，加少许花生粉增加口感与香味。

2.洗干净买来的小葱，去头去根，剁成小葱花。

3.剥蒜切碎，倒入花生油，加入葱花蒜碎，翻匀。

4.倒入开水焯过的手擀面，并加入调好的蚝油与花生粉，搅拌好。

5.几分钟后，新鲜美味的葱油小面大功告成。

TIPS：

开水焯过的手擀面可以过一次冰水，这样能够保持面的弹性哟～

鲜虾拌面

材 料：

意面一袋、黄瓜2根、鲜虾400g、花椒少许、花生油1匙、酱油3匙。 步 骤：1.洗净黄瓜，将其切成细长条状，放入盘子里待用。

2.倒入花生油、酱油与黄瓜，另一边将意面过开水烫熟。

3.鲜虾去壳，煮熟剥好放进意面里，加入刚刚的黄瓜与酱料，搅匀。

4.这样就做好啦，还能加上沙拉酱或者肉酱，别具风味～

蒜香通心粉

材 料：

三色通心粉600g、1匙盐、黄油3块、大蒜4瓣、红辣椒少许、葱花一把、柠檬汁2匙。 步 骤：1.烧一壶开水，加入半匙盐，把三色通心粉放入，沥水摊凉。

2.将黄油倒进热锅里，稍微融化后加入切碎的大蒜和红辣椒，翻炒匀。

3.加入2匙柠檬汁，半匙盐，快速搅动，直到酱汁变浓稠。

4.开水煮熟通心粉后，把粉倒入酱料里，小小翻动。

5.最后洒上一把葱花，喜欢的还可以加点奶酪碎，增加香味。

6.健康养颜的三色蒜香通心粉，就做好了。闻着就香喷喷呀～小编喜欢加海鲜酱，你们呢？

TIPS:

由玉米、菠菜、胡萝卜做成的三色通心粉，比普通的热量更低，多吃点杂粮，对身体更好哟～

来源：生活小窍门、生活最美妙