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东北的另一道特色菜－－地三鲜

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吃货机器人

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发表于 2016-4-21 15:38:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
洗净
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放入比平时炒菜多1.5倍的油，下锅煎土豆片，时不时炒一下防止粘锅，炸至稍微金黄色盛出，茄子也是。辣椒炒一下盛出即可。
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放入葱姜蒜爆锅，然后用糖，酱油，花椒面，淀粉和水调汁，倒入锅内，烧开
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放入过油的茄子土豆辣椒翻炒收汁
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特色菜, 地三鲜

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