还吃桑葚吗？赶紧看，别怪我没告诉你！

山禾

每年4～6月是桑葚成熟采收时，熟的鲜果食用，味甜汁多，是春季人们喜欢的水果之一。你知道吗？桑葚这种毫不起眼的小果子，但它的功效确实非常好！
《本草纲目》中提到桑葚子"令人聪明"， 是指耳聪目明。桑葚中的锰对心血管系统具有保护作用，患有心血管疾病的老年人不妨经常吃一点。
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古代医书对桑葚有记载
早在2000多年前，桑葚已是中国皇帝的御用补品。古代医书也有文字记载。
《本草纲目》："止产渴，利五脏，通血气，令人聪明，生精神。捣汁后服，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。"《滇南本草》：“益肾脏而固精，久服黑发明目。”《新修本草》："单食，生消渴"。《本草求真》："除热，养阴，止泻"。
桑葚补而不腻
桑椹，成熟时色紫黑，多汁，味甜且营养丰富，不仅可以作为水果解馋。还有一定的药用价值。
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补充营养、补而不腻
桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
健脾胃，助消化
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
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分解脂肪、防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。
防癌抗癌
桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散及癌症发生的功效。
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乌发美容
桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。
治疗贫血
鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。
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注意事项
1、桑葚性偏寒，因此脾胃虚寒，便塘腹泻者忌食；儿童和孕妇也不宜多吃。
2、桑葚含糖量高，糖尿病患者也应忌食。
3、个别特殊体质的人应注意，服用桑葚可出现药物性皮炎等副作用。
桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用；快和你爱的人一起享受酸甜的桑葚吧~