春天吃红薯，看后震惊了一定要告诉家人!

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红薯可比许多人想得要厉害得多
而且，也不仅仅只有烤这一种做法哟~
红薯营养亮点


1.高钾低钠:红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。
2.维生素C含量高:新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。
3."心"不同，营养特长也不同:红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。