天气转冷,有多少人像面包君一样除了添衣服之外第一想到的是吃火锅!火锅是个好东西,一年四季总有理由爱它,今天面包君推荐八家京城特色火锅店,好吃不贵,这个冬天妈妈再也不用担心我会冷啦! 正宗潮州牛肉丸火锅 食堂里的十年老店 这家店就在农业部食堂里,十几年的老店,很多都是回头客。环境和服务不要有太大的指望,不过好在味道棒,一切都能忍。
潮州牛肉丸 牛肉丸肉质细腻,口感比较韧,也很有嚼劲~牛筋丸吃起来感觉更加Q弹有嚼劲,越嚼越好吃!个头都有乒乓球那么大,看着就瓷实,吃着更是过瘾。 牛肉丸 白萝卜看着不起眼,但是多煮会儿,煮到软软烂烂的时候再吃才美味。炸腐竹也是必点的,有豆香味儿,口感有韧性。 炸腐竹 在这是吃一定要沙茶酱的小料,味道有点儿甜,自己可以再加一些辣椒酱或醋之类的调味,跟丸子绝对是绝配~人均五六十,性价比超高。 沙茶酱 坐标:朝阳区农展馆南里11号(农业部东)推荐:牛肉丸、牛筋丸、芝香牛肉丸、炸腐竹 重庆壹圣元火锅(霄云路店) 菲姐爱的重庆火锅 24小时营业的重庆火锅店,位置在马路边上,很好找。据说有一年王菲北京演唱会的庆功宴就在这里,然后就火了。周末或者晚上一定要早去,经常会排队。环境很普通,但味道比较地道。
重庆火锅 既然是重庆火锅,那麻辣锅是必点哒。锅底是他家秘制的,麻辣不失鲜香。好多吃货说他们家超级辣,微辣就已经很辣了。小料是自助式的,6元一位,调料很全。 锅底 麻辣牛肉上来就震撼全场,厚厚的肉片包上了满满的红辣椒,看着就过瘾,而且在锅里涮完辣椒也不会掉; 麻辣牛肉 黄喉比其他家的要厚,打了花刀,更容易煮熟入味,几乎是每桌必点。特色的方笋切的非常薄,稍微涮一下就煮熟了,很入味,吃起来脆嫩可口。 黄喉 坐标:朝阳区霄云路15号推荐:黄喉、嫩牛肉、毛肚、鸭血、鸭肠 湘肠香火锅店(团结湖店) 口口相传的肥肠火锅 一家不太起眼的湖南小馆,开了快10年了,打的是口碑牌,基本都是熟客介绍,每次去都要排队。
汀肠香 主打肥肠火锅,处理的干净,煮的软烂又不乏韧劲,香辣味十足。菜量不算大,但里面的肥肠挺多,再加上泡饼和其他配菜一起煮,过瘾! 肥肠火锅 除了肥肠锅,最受欢迎的应该是大碗菜花了,放了孜然,略咸但是很入味,好吃下饭。缺点是不能刷卡,记得要带着现金去。 特色菜 坐标:朝阳区姚家园路团结湖东里甲3-1号推荐:肥肠火锅、大碗菜花、老干妈炒猪脚皮、井冈山豆皮、魔芋豆腐
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