北漂，我的悠悠岁月。(9)

涵香

                              北漂，我的悠悠岁月。
                                                 —艰难打拼(9)
          北苑村，梦魇般的那个夜晚之后，无论如何，是不能继续待下去了，我们搬到了离叔叔家不远的辛店村。
          辛店村与我们的渊源颇深。到北京的第一天，我们就是在这里下车；我来北京之前，男友曾经在这里的一家汽车修理所打工，边打工边学厨师，才认识了他的前女友；几年之后，我们也是在这里开起了饭店，当起了老板。
          一个个人，一个个地方，一个个故事，都是一段段缘分……
          新的房东姓黄，夫妻二人都胖胖的，跟男友熟悉，只是房租贵了点，也比以前的那个小了一半。没有办法，在北京这个地方，寸土就是寸金。
           典型的北京四合院，转圈的都是房子。房东住在北面，其余的，全是房客，全是外地人。辛店村分为三个队，很大，村里外地人的比例，远远高于本地人。
          房东人不错，只要一听到有人查夜，就会提前通知我们，我们就可以先躲起来。应该说，有暂住证的人廖廖无几。一个暂住证，每人每年250元，两个人就是500元，哪有几人舍得？
           我们的盒饭仍然卖着，却并不景气。经过观察，我们决定开始卖早点，就在部队的大门口。
           那条路，是几个单位的必经之路。武警五支队、武警八支队、华都肉联厂、军械修理所，婶婶就在华都肉联厂里上班。
          早点，我们卖的是油条和馄饨，现学现卖。
          炸油条，按照山东老家的土办法，矾碱盐三者的配比。先把矾磨得碎碎的，然后用秤一一地称出来。多一两不行，少一两也不行。
          然后就是揣面的功夫了。油条面，不能一气呵成，需要分时间段分次揣，越有力越好，面醒得越好，油条炸得越膨松。
         至于馄饨，自己压皮自己包。那时候，我们根本找不到卖馄饨皮的，幸好，叔家有一台小型的面条机，我们借了过来。
          压皮也很烦琐。面，不能和成团，要干一些，碎碎的，一只手把面放进面条机里面，一只手用来摇动着机器。
          一遍又一遍，碎碎的面成了片。一片一片，像是一泻而下的瀑布，拖的长长的，接着厚厚地摞起来，用刀切出馄饨皮的形状；最后就是剁馅包馄饨了。
          为了出早点摊，男友特意去旧货市场买回一个平板三轮车，上面就是一个流动的厨房。有巨大的煤炉两个，有桌子两张，有椅子，锅碗瓢盆……
           凌晨四点左右起床，男友生炉子，我则把所有的东西搬到三轮车上去。等到炉子生好了，我们俩一起，把冒着火的炉子从地上抬到一米多高的车前头。
           我不能不佩服自己，戴着一副眼镜，看起来文文弱弱，怎么会那么有力气？那些炉子，都跟我差不多高啊。里面除了泥，就是煤，死沉死沉的。
           在夜色朦胧中，我们离开了村子，走在了大街上。路灯，闪烁着冷冷的光，打在我们的身上。车辆,不停地从身边飞驶而过。男友在前面使劲儿蹬，我骑着自行车在后面用力推，稍一松手，车速就明显地慢下来。身后，是两个长长的背影……
          一男一女，一前一后，一对情侣，正当青春年华，行走在打拼的路上。不是夫妻，胜似夫妻，夫唱妇随：“夫妻合心，其力断金”。
             那里，早就有两家人在卖。一家是河南的一对夫妻，一家是安徽的三个姑娘。每一家的油条，炸得都比我们的好看，顾客也比我们的多。有人说那些很膨松的油条可能是放入了洗衣粉，否则怎么可能那么透明？那么薄？我们只是半信半疑，却从来都不会去学他们以假乱真——— 骗得过别人，骗不了自己。
            安徽那家最火了。三个小姑娘，个个描眉画妆，红扑扑的小脸蛋，人见人爱。特别是老板娘，那俊俏的小模样，那勾人魂魄的眼睛，那一张甜如蜜的小嘴，像是一块巨大的吸铁石，把兵哥哥一古脑儿地吸过去啦！
            我们，只有羡慕妒忌恨的份儿。油条不好看，人也不妖艳，还缺乏经验。
            做点事儿，怎么这么难？黎明之前的黑暗啊………
            (未完待续)
作者简介:
            殷炳莲，笔名涵香，43岁，诸城市作协会员，上海郁今香公益事业的一员，致力于宣传抑郁症。曾经北漂，热爱双语写作。
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