实用┃秋天吃葡萄居然有这么多惊人好处，好多人都不知道！（奉送清洗方法）

潍坊潍坊 · 发表于 2015-9-2 17:29:06

秋季是吃葡萄的好时机，你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什么好处？葡萄该如何清洗呢？一起来看看。

吃葡萄有十大好处
1预防心脑血管病

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，对预防心脑血管病有一定作用。

2兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

3祛痰

长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4抗病毒

葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5减肥

葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。

6增进食欲

葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

7抗癌

葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素( 白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用；单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效；花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另，红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。

8抗衰老

将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

9对抗肝炎

肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中合有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源。

10全身是宝

最好的吃法是充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

葡萄的清洗方法

众所周知，葡萄的表皮都会有一层白色的物质，很难洗干净，吃进去的话对人体有害。所以吃葡萄必须要知道葡萄怎么洗才干净。那么怎样洗葡萄最干净呢？

方法一

1把葡萄从根部剪开。把葡萄剪成一小枝一小枝的，千万不要直接把葡萄一个一个摘下来，否则脏东西很容易污染葡萄。2用盐水洗葡萄。把剪好的葡萄放在盆里，撒点盐，用温水把盐融化成淡盐水，泡一下，再用手在盆里搅一搅，让葡萄皮充分接触淡盐水。注意，淡盐水一定要全部淹没葡萄。3

冲洗葡萄。葡萄在淡盐水中浸泡大概15分钟左右，期间，每隔5分钟搅拌一下淡盐水，这样浸泡效果会更好。最后用清水冲洗两遍。

提示：外皮带农药多的水果，用盐水泡一下，可以有效去除农药。