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北京爆烤鸭配方,八珍卤肉配方

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发表于 2008-12-6 19:43:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
<div>
<div class="mainNewsTitle">
<table cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img height="28" src="http://cookfragrance.hdflavour.com/images/tl.gif" width="46"/></td>
<td><strong>北京爆烤鸭配方</strong></td>
<td><img height="28" src="http://cookfragrance.hdflavour.com/images/tr.gif" width="46"/></td></tr></tbody></table></div>
<div class="mainNewsText"><strong>中药配方</strong>(单位:斤) <br/>&nbsp; &nbsp; 八角2、辛夷1.3、白扣1.5、山奈0.3、陈皮1、花椒0.1、小茴香3、肉桂1、草扣1、香草1.5、砂仁0.2、丁香1、良姜0.5、甘草1、白芷0.5、孜盐0.1、(共计16斤、分包16包) <br/>&nbsp; &nbsp; 注:每一斤装一个料袋,分16 袋,每袋是100斤鸭子用量,每包料1斤可用30斤水煮开,分3次煮,十斤水分40 分钟、30分钟、20分钟分开煮,每次10斤水,煮完后三次料水合在一起搅匀即可。 <br/>&nbsp; &nbsp; 调料、香料 <br/>&nbsp; &nbsp; <a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn267.html" target="_blank">大厨四宝味香素</a>0.2-0.3斤、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn222.html" target="_blank">大厨四宝鲜香宝</a>0.2-0.3斤、盐3-3.5斤、山梨酸钾0.05斤、十三香半袋、生姜1斤、花雕酒2瓶、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn212.html" target="_blank">大厨四宝爆烤鸭香膏</a>0.2斤、大葱1.5斤、白糖0.8斤、增脆剂(富丽磷2号)0.16斤、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn262.html">大厨四宝HD-6增香剂</a>20克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn201.html" target="_blank">大厨四宝极品美国肉宝王</a>15克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn272.html" target="_blank">大厨四宝肉香王</a>15克。 <br/>&nbsp; &nbsp; 刷鸭皮料(100斤用量) <br/>&nbsp; &nbsp; <a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn212.html" target="_blank">大厨四宝爆烤鸭香膏</a>0.4斤,<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn262.html" target="_blank">大厨四宝HD-6增香剂</a>0.1斤,花雕酒0.8瓶。 <br/><br/><strong>&nbsp;
<table cellspacing="0" cellpadding="0" align="center" border="0">
<tbody>
<tr>
<td><strong>青岛大厨四宝餐料有限公司部分产品应用方法</strong></td>
<td><img height="28" src="http://cookfragrance.hdflavour.com/images/tr.gif" width="46"/></td></tr></tbody></table>
<div class="mainNewsText">
<p><strong>八珍卤肉配方</strong><strong>: </strong><br/>草果20克、草蔻15克、肉蔻14克、茴香15克、桂皮15克、丁香4克、砂仁8克、白芷4克、甘草8克、山奈10克、木香7克、香叶15克、良姜10克、白果5克、花椒8克、大料25克。 <br/>冰糖3—4两、加饭酒0.3—0.5斤、精盐4.5%、鲜姜0.4%、大葱两棵、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn267.html" target="_blank"><font color="#666666">味香素</font></a>0.2%、香油0.05%、冲天椒15—16个、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn262.html" target="_blank"><font color="#666666">大厨四宝HD—6增香剂</font></a>10克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn268.html" target="_blank"><font color="#666666">美国肉宝王</font></a>8克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn272.html" target="_blank"><font color="#666666">肉香王</font></a>15克。 <br/>做法:一副料熬水30斤,熬成香料水15斤加30斤大骨汤,和在一起烧开即可使用。加调料和香料,香料开锅前加入(HD-6用60度白酒化开)一半,临焖制前20分钟加入剩余一半。 <br/><strong>广东潮州卤肉配方: </strong><br/>八角15克、桂皮5克、沙姜15克、花椒10克、丁香5克、茴香10克、草豆蔻10克、砂仁15克、草果25克、小茴香10克、良姜10克、陈皮20克。 <br/>诸侯酱2瓶、郫县豆瓣酱150克、沙茶酱250克、咖喱粉25克、鱼露50克、醪糟250克、红辣椒50克、葱、姜、蒜各150克、糖色50克、加饭酒250克、冰糖400克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn262.html" target="_blank"><font color="#666666">大厨四宝HD-6增香剂</font></a>20克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn201.html" target="_blank"><font color="#666666">极品美国肉宝王</font></a>15克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn214.html" target="_blank"><font color="#666666">猪味骨髓浸膏</font></a>20克。 <br/>做法:中药熬水30斤剩15斤加35斤大骨汤加酱料熬开后,静止半小时后烧开锅,开锅前加香料一半,余料焖制时加入。 <br/><strong>四川卤肉配方: </strong><br/>川盐300克、冰糖250克、老姜500克、大葱300克、料酒100克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn262.html" target="_blank"><font color="#666666">大厨四宝HD-6增香剂</font></a>20克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn201.html" target="_blank"><font color="#666666">极品美国肉宝王</font></a>15克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn267.html" target="_blank"><font color="#666666">味香素</font></a>16克、<a href="http://cookfragrance.hdflavour.com/Html/Procn211.html" target="_blank"><font color="#666666">大厨四宝卤香王</font></a>15克。 <br/>山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻50克、茴香20克、香叶100克、白芷5克、草果50克、香草60克、橘皮80克、桂皮80克、筚拨50克、千里香30克、香茅草40克、排草50克、干辣椒250克、花椒150克。 <br/>做法:中药加水30斤熬成15斤加骨汤45斤加调料加入香料熬开即可使用。</p></div></strong></div></div>

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 楼主| 发表于 2009-3-16 17:20:00 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
<p><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 诸城海天科技发展中心<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 本中心长期代理移动公话卡!本卡系中国移动神州行系列卡。</font></p>
<p><font face="Verdana">&nbsp;<br/>资费:长途0.12元/分钟,市话0.16元/分钟,接听全免费!全天拨打均执行此资费,拨号时无需加拨任何号码!最低消费仅为每月三元显示费!!面值50--100元,保证最低价出售,量大优惠!!此卡市面不发行,移动大厅也买不到,属于内部消费卡,所以价格高于一般手机卡!!此卡只要不使用就不会扣费,所以早买晚买都一样,有了此卡您不用再为回拨卡的信号问题担忧了!移动的信号杠杠的,移动的服务值得信赖!<br/>我们的卡均为小区卡, <br/>诸城市划为五个小区,分别为为城区,东区,南区,西区,北区。不能跨区使用。在小区内拨打国内长途0.12元/分钟,(无市话接入费)。拨打市话0.16元/分钟。无月租,无最低消费,每月只收3元来电显示。 <br/>潍坊分潍城区,奎文区,开发区,寒亭区,坊子区 五个小区!买时请选择好您想开通的小区!各县市大体也分5个小区! <br/>特别提示!!!!在整个潍坊大区内接听任何电话都是免费的! 出了您选择的小区以后,长途0.3元/分,市话0.4元/分!接免费。请根据您的实际情况自行选择 !!!<br/>&nbsp;无线固话,是移动公司为家庭老人和孩子接打电话的方便而推上市场的一种型似座机电话(但也是可以移动到不同的地方和房间用,原理跟手机一样)。但是使用费便宜,不收月租费,没有彩铃费和其他业务,来电显示每月3元,来电显示也可以申请关掉。拨打长途:0.12元/分钟,拨打市话0.16元/分钟。接所有来电全免费。每月只接、不打电话的话,只收3元来电显示费。来电显示也可以关,这样的话,每月不打电话,只接电话的话,本月使用费就是0元。此无线固话适用家庭接电话用,只接不打,1分钱也不收。移动公司销售价格是480元一套(含100元话费)。本中心推广期间推出优惠价具体价格电询。<br/>希望外地在本地经商,打工,上学或者长途话费比较多的公司或者个人踊跃购买或推荐朋友购买,推荐者有精美礼品一份。</font></p>
<p><font face="Verdana"></font>&nbsp;</p>
<p><font face="Verdana">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 诸城市海天科技发展中心&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2009年3月15日<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 联系电话15953601737&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; QQ110219191</font></p>
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发表于 2009-3-18 08:55:00 | 显示全部楼层 IP:北京
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<p><font face="Verdana"></font>&nbsp;</p>
<p><font face="Verdana"></font>&nbsp;真的假的啊,反正我全都记下来了</p>
<p><font face="Verdana"></font>&nbsp;</p>
<p><font face="Verdana"></font>&nbsp;</p><font face="Verdana">
<p><br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; \\\|///<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; \\&nbsp; - -&nbsp; //<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (&nbsp; @ @&nbsp; )<br/>┏━━━━━━━━oOOo-(_)-oOOo━┓<br/>┃网海茫茫,认识你是我的福份;&nbsp;&nbsp;&nbsp; ┃<br/>┃网语缠绵,那是我们注定的缘份。&nbsp; ┃<br/>┃&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Oooo&nbsp; ┃<br/>┗━━━━━━━━ oooO━-(&nbsp;&nbsp; )━┛<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; (&nbsp;&nbsp; )&nbsp;&nbsp; ) /<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; \ (&nbsp;&nbsp; (_/<br/>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; \_)</p>
<p><br/>须知胜友真良约,莫作寻常旅聚看。<br/>视频监控<br/></font></p>
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发表于 2009-5-20 20:13:00 | 显示全部楼层 IP:黑龙江齐齐哈尔
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