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同等条件下都是花生油,状态不一样。。谁懂得?

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发表于 2015-4-8 12:40:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
     

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发表于 2015-4-8 12:50:01 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
同等条件下都是花生油,状态不一样。。。。。。。。。。。。
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白金元老

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年味勋章宝贝秀勋章喜气羊羊

发表于 2015-4-8 12:50:23 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
假假假
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春天在,春意浓。玉兰花开。

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发表于 2015-4-8 13:28:43 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
是不是有生胚的,有熟胚的

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见下面回复。  发表于 2015-4-9 06:28
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发表于 2015-4-8 16:02:16 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
左边是什么牌子的?自己家热榨油的是左边颜色,,宏大是浸出的油脂,,具体没接触

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见下面回复。  发表于 2015-4-9 06:29
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天堂鸟 该用户已被删除
发表于 2015-4-8 17:13:19 来自手机 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
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发表于 2015-4-8 17:44:00 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
不懂啊
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发表于 2015-4-9 06:37:19 | 显示全部楼层 IP:山东济南
天堂鸟 发表于 2015-4-8 17:13
不对题,同等条件?同样是花生,生熟程度不同出的油就不同。有的是加了调料的有的没加,自家打出的花生油特 ...

油脂类产品,液态下叫油,固态下叫脂。纯正花生油在室温12°开始凝固,8度以下会逐渐变成固态,就像左边大桶里的现象。色拉油的凝固温度更低,一般在0°左右,如果花生油掺加了玉米油等色拉油,就显得清澈透明,不易凝固。
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发表于 2015-4-9 06:38:45 | 显示全部楼层 IP:山东济南
春天的白玉兰 发表于 2015-4-8 13:28
是不是有生胚的,有熟胚的

不管生胚熟胚,它的基本理化指标都是一样的。
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发表于 2015-4-9 06:41:40 | 显示全部楼层 IP:山东济南
有种烟叫520 发表于 2015-4-8 16:02
左边是什么牌子的?自己家热榨油的是左边颜色,,宏大是浸出的油脂,,具体没接触

采用浸出工艺生产的植物油是无法直接食用的,必须经过精炼成为色拉油,比如玉米油、大豆油、菜籽油等等。
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发表于 2015-4-9 06:44:43 | 显示全部楼层 IP:山东济南
这些商标上的绿色食品、非转基因等标识都是宣传卖点,没有任何实际意义。
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发表于 2015-4-9 08:57:35 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
以前听说过在0摄氏度左右同等条件下凝固的油不好,纯个人己见也没有测试过,寻懂的人回复呵
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发表于 2015-4-9 09:02:23 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
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青铜元老

发表于 2015-4-9 09:58:01 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
我们家里自己榨的花生油就跟左边的一样
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白金元老

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发表于 2015-4-9 11:28:46 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
左边的是真的!
右边的是调和油,
也可能是经过精炼后又掺上的菜籽油!
宏大以盛产转基因大豆油而出名!
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