今天是二十四节气中的“霜降”,也是柿子大量上市的时节。按照中医的说法,“霜降”节气时是进补的绝佳时机,民间也有“一年补透透,不如补霜降”的说法。而闽南一带更是认为“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。这个说法无从考证,不过每当这个时节,天井里的柿子树上总会挂满了黄橙橙的柿子。柿子甜软可口,但要揽过了才能吃,否则麻口。
许多人喜好这口,也是因为它的维生素和糖的含量更是比一般水果高1~2倍。鲜柿中还含有无机盐、矿物质和黄酮,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、便秘、痔疮等疾病有很好的疗效。但也要注意不要将柿子与蟹、鱼、虾等海鲜一起吃,否则容易出现腹部剧痛、呕吐、呕血等症状。另外近期冷热切换频繁,一不留神,胃肠道功能发生紊乱,秋季腹泻尤其常见。再者空腹不能吃柿子,这是因为柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,导致结石发生。
由于它的软糯,宝宝们自然也喜欢这个甜滋滋的味道,但往往吃的满脸都是,甚是喜人!
那···怎么才能方便、干净的吃柿子呢?办法很简单,熟透的柿子洗净后,用手轻捏,揭去柿子蒂,然后秘密武器吸管登场!将吸管插进去,搅一搅,美味的柿子酱就能吸入口中了!对于较大较硬的柿子,可以用刀割去顶部,用小勺掏着吃就完美了。怎么样,宝宝们~今天回家一定要用我教给你的小妙招吃柿子哦~~~
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