【话题】你家做西红柿炒鸡蛋放糖吗？

咖啡豆 · 发表于 2014-3-29 14:55:26

话说，昨天晚上出去吃饭，是经常去的一家饭店，就按照自己的习惯直接点了最爱——西红柿炒蛋，很奇怪的是居然那么甜！不知道师傅是不是换了人，放了糖，好甜，不好吃！刚刚和同事说起来吃饭的事，同事居然说西红柿炒蛋放糖不是很正常么，甜甜的，酸酸的。。。额。。。你以为是娃哈哈么？！

后来问了下度娘，度娘也没说出个所以然，纠结。。。

小伙伴们，你们家的西红柿炒鸡蛋放糖么？还是就我特殊？

欢颜777 · 发表于 2014-3-31 11:06:51

喜欢吃酸的（我喜欢吃酸）不放糖，不也可以只放一点点提鲜，多了就不好吃了

大黄蜂 · 发表于 2014-3-31 14:41:28

适当放点糖，口感好一些

hualien · 发表于 2014-4-23 16:41:35

放糖是为了给西红柿提鲜的，因为西红柿炒鸡蛋不能放味精。

瑟瑟清风 · 发表于 2014-4-24 08:10:06

适当防点

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