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婚宴筹备五个关键打造浪漫婚礼

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发表于 2014-3-29 11:35:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
       [导读] 关于婚宴已经不是第一次在婚礼上提及,针对婚宴菜单和婚宴酒店的挑选也是屡见不鲜了,但婚宴流程中的种种细节又岂是一句两句能说的明白呢!

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  关于婚宴已经不是第一次在婚礼上提及,针对婚宴菜单和婚宴酒店的挑选也是屡见不鲜了,但婚宴流程中的种种细节又岂是一句两句能说得清楚的;这个秋冬婚礼旺季已经到来,秋冬婚宴筹备的细节你知道吗?让婚尚小编带你一起学习学习吧
  1)如何选择适当的酒店做婚宴场所?
A、作为婚宴酒店,首要的问题是交通必须方便,婚宴的客人能方便的到达酒店;
B、婚宴酒店环境必须到达婚宴要求,婚典人生一次,是非常受重视的,酒店相宜的空间、华丽的装潢、明亮的灯光、红火  热烈的婚庆布置、完善的音响设置、注目的舞台,为婚宴庆典提供令人向往的环境、气氛;
C、婚宴酒店,要有特色菜肴,供宾客享用,根据客人的风格、禁忌等,酒店能提供让客人满意的婚宴食单;
D、婚宴酒店要提供良好的服务,满足顾客的需求,服务人员要做到想客人之所未想,急客人之所急,并一一请示建议主办者迅速妥当安排好每一个细节的工作,为整个婚宴接待过程提供优质服务;
E、婚宴酒店必须提供顾客满意的消费价格,好环境、好设施、好菜肴、好服务和价廉物美;婚宴酒店考虑周到,安排细致,特别重视接待工作,这样的酒店,就是婚宴庆典首选之地;
  2)怎样获得实惠的菜肴?
A、货比三家不上当,客人可根据自己对菜肴品种数量的要求,选择几家酒店的出价作参考,做到明明白白消费;
B、选择适当的时间,很多婚宴集中在一年中的几个重要节日,适当错开这些节日,酒店的让价空间也大些;
C、客人与承办婚典的酒店要确定相关折消费文字合同,各持一份,客人可在消费过程中照单验收,确保利益;
  3)如何确定下请柬的时间、酒席桌数?
A、在确定承办酒店之前,就必须将准备邀请参加婚宴的客人一一记录,便可确定相当的桌数;
B、与承办宴席酒店签定了消费合同无误后,就可给亲朋好友下请柬了;
C、在发出请出请柬后,离婚宴还有一周时间时,主办人必须对接到请柬的客人逐一再次邀请(可电话邀请),最终再次确定参加婚宴客桌数,并告之承办酒店;
D、一般逢周未,天气好到客率会高一些;
  4)婚宴一般所需物品?
白酒:一般每桌预备2瓶(500ml/瓶);
啤酒:因季节客人喜好适量预备;
饮料:一般使用碳酸汽水饮料,每桌2瓶(可乐1.25L1瓶,雪碧1.25L1瓶);
瓜子:一般瓜子西瓜子每桌0.5斤,散糖一般每桌0.5斤(瓜子、糖必须适量多备);
盒装喜糖:一般每桌按12小盒备(适量多备);
喜烟:一般每桌2包(中华1包,三五1包,另应备有场面接待用烟);(注:因有来宾地位悬需,所备酒水、饮料可能会有所不同档次要求);
设施类:举行仪式的舞台、音响、录像、话筒、背景音乐、横幅、喜牌、喜字、新娘换衣间;(注:除录像,其它可由酒店提供)。
  5)其它
红包;伴郎、伴娘礼物;司机礼物(红包每一个金额可分为10元、20元、50元、100元不等,10元可准备大量,50元、100元可准备5-6个就可,伴郎、司机礼物、糖和两包烟,伴娘可准备丝巾、化妆品之类);



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