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。。。。。你吃过么。柚子皮。。。。。

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发表于 2013-11-22 15:09:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
相信很多童鞋柚子皮都喜欢留着做蜂蜜柚子茶。。
我是个奇葩。所以。我来做柚子皮菓吃。。
不过相信很多人还是没有见过这玩意的。。
做法也很简单。。柚子肉吃完了。柚子皮绝对无浪费哦。。
材料。柚子皮一个。生抽。大蒜。生姜。辣椒面。海天黄豆酱。糯米粉若干(30G-50G左右)
做法。。柚子皮切薄片。然后泡开水。。上面压重物。
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然后每隔一天换一次水。我是泡了三天的开水。每次换水要把柚子皮挤干水分再接着泡。。。泡到柚子皮没有苦味了就可以开水做了。。
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接下来把泡好的柚子皮沥干水。。大蒜。生姜切末。。柚子皮拌上生姜大蒜。生抽。海天黄豆酱。糯米粉。然后上蒸锅蒸。蒸熟了后。平铺开来晒太阳。上面可以盖一层纱布。。一面晒个半天还是一天都可以。再翻个面继续晒。。晒好了。就可以收起来。要吃的时候用油炒一点吃。。或者直接当零食吃也行。。。
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发表于 2013-11-22 15:46:00 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
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发表于 2013-11-26 10:40:47 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
这个也可能吃!!!!
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发表于 2013-11-26 16:00:45 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
想问一下这个吃着啥味道啊
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发表于 2013-11-28 15:51:48 | 显示全部楼层 IP:山东潍坊
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