葱油饼

一一饭团

今晚我一个人在家吃饭，好久没有吃饼了，心血来潮弄了一瓢面开始做葱油饼。

1、面一瓢（这个瓢就是家里种的葫芦成熟后晒干做成的）和面，我用的是一半烫面一半凉水和面

要做到面广盆光手光，这样和完面才算合格

2、将三颗葱洗净后剁成小丁放上盐，，自制花椒粉，孜然粉。期间醒面，面醒好后分成三小块

3、将其中一个幹成薄饼，然后刷上油，然后扫上葱花，从两头开始折叠，折叠完毕后再折叠，最后成一个方块状

4、将方块饼压扁抹上油，放上芝麻然后开始擀成薄饼状，见下图。

5、将电饼铛加热，抹油，然后将饼放入电饼铛烙饼

6、看看吧，几分钟就大功告成啦，因为用了一半的汤面所以饼吃起来不会太硬，也比较容易熟。一个饼可以切成四块，来个成品照！

再来碗自己打的豆浆，吃着前几天做的酱牛肉，开饭啦！