城市里的“菜农”梦，实质是个“食品安全”梦

浪子流浪客

城市里的“菜农”梦，实质是个“食品安全”梦

   不知何时开始，人们的业余爱好有了转变，花盆里种的不是兰花，而是韭菜；阳台上爬的也不再是常青藤，而是丝瓜；居民楼前的草皮也都被铲掉，种上了大葱、大蒜……这不是电视、广播上看到听到的滑稽故事，而是已经真实地出现在我们生活城市里的情景。现在，种菜已经成为很多城里人生活的一部分，他们在天台种菜、在阳台种菜、在住宅小区公共绿地里见缝插针地种菜……这就是悄悄在发展壮大的城市 “菜农”。
       时间往前推，追溯到20年前的时光，记忆中在城市里种菜，曾经也是很多居民的一个生活习惯。不过，对于那时的人来说，这种种菜行为与梦无关，只是为了吃着方便或者补贴家用而已。
       我小时候住的是平房，家里有一个不大的院子，但还是有一些空地，很自然地，这些空地就被家人种上了各种各样的菜。种出来的菜虽然不多，但也节省了不少日常开支，对于那时收入还不是很高的一个家庭来说，已经是很开心的事情了。
随着时代的发展，种菜却越来越成为一种奢望了。城市发展越来越快，人口越来越多，楼房也越来越多，空地却越来越少了。原来到处可见的菜地早已消失，举头四顾，到处都是楼房，到处都是硬化的水泥地面，没有硬化的地方，也被绿化上了各种各样的花草树木。
       现在兴起的城市“菜农”，是不是一种对过去年代记忆追溯的回归呢？我个人认为，应该不是。不排除一些人为了生计和乐趣在种菜，但更多的人，或许是一种担忧和无奈吧？
       这种担忧和无奈，就是对于当下食品质量不安全的担忧和无奈。过去人们种菜，用的是人畜粪水，“农药残留”听都没听讲过；现在种菜，为了菜长得快、长得大、品相好，就要用化肥，用农药，用激素。为了卖个好价钱，头天施农药的菜，第二天也敢拿去卖。
       说到底，城市“菜农”的出现，只不过是因为人们对菜市里的菜不放心。既然不放心，就只有自己种，不为省钱，不为好玩，只为一个放心。城市“菜农”梦，实质上就是一个“食品安全”梦。但是，在越来越拥挤的城市里，又有几个人能够拥有自己的菜地实现“菜农”梦呢？在分工日益细化的现代社会里，自力更生、丰衣足食只是概率极小的事件，对于千千万万必须到菜市买菜的人来说，谁来保障他们的“食品安全”梦呢？
       换言之，如果连对于食品安全的基本要求都成为了遥不可及的梦，那这种梦岂非太残酷了点？