谷类早餐可以让女性更苗条

潜高调

　《美国营养协会期刊》刊登的最新研究显示，在保持健康体重方面，吃谷类早餐的女性占有优势。

　　谷类早餐让女性更苗条

　　马里兰州医学研究中心对加州、俄亥俄州和马里兰州的2379名少女进行了10年的追踪调查，这些少女年龄在9到19岁之间，该项调查要求受试者记录在这10年中不同时间段连续3天的饮食。研究人员在对这些评估进

　　行统计研究后发现，不管少女年龄和运动状况如何，每周吃三次或三次以上谷类早餐的人，比不吃的身体密度指标要低；而那些早餐吃其他食物的人，身体密度指标则介于前两者中间。

　另外，常吃早餐的人倾向于定时吃三餐，较少在三餐间吃零食，她们的食物摄入中，脂肪和胆固醇明显的低，而钙和纤维明显的高。另外一项研究是美国密歇根州立大学进行的全国健康和营养调查。在4218名接受调查的成年男女中，77％的人习惯吃早饭，其中22％的人喜欢吃即食谷物。在女性中，即使考虑到锻炼和总热量摄入等因素，吃谷物早餐的人体重超重的概率仍比不吃早饭的人低30％。但是，喜欢其他早餐食品的女性的超重概率与不吃早饭的女性类似。但谷物早餐在维持女性体重方面的优势在男性中却不明显。

　　目前尚不清楚谷物是否对体重控制有直接作用，同时，这两项研究也没有区分不同糖分含量的即食谷物。研究人员认为，很多盒装即食谷物里富含的纤维、维生素和矿物质成分可能有一定的功劳，而糖分高的谷物，必定不是健康早餐的好选择；同时，研究人员也注意到，倒入谷物一起吃的牛奶可能也有一定作用。牛奶富含钙，钙也有助于控制脂肪。

山顶老银

又是摘了一个据****最新研究显示的忽悠贴子。
想当年俺家的猪从早到晚全吃谷类和蔬菜、糠，从没吃回肉和鱼，更别提蛋和奶了，他NN的，越吃越胖，要是越吃越苗条，早不要它命了！！哈哈！
别太当真，只要你按20世纪70-80年代的吃法，稍注意点，没问题的。
物级必反知道不？
西方人是肉食动物的后代，中国人等东方人是杂食动物的后代，饮食习惯不一样，不能照抄西方人的食谱！
其实，老祖宗给我们留下的食谱就很好：  
五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充！