宝宝夏天易上火，5种食物来降火

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降火食物1：西瓜——西瓜性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水用。
　　推荐食谱：西瓜雪梨汁
　　准备食材：西瓜一小瓣，雪梨一个。
　　做法：
　　1、西瓜、雪梨分别切成小块。
　　2、将西瓜、雪梨放入料理机，搅打30秒，静置几秒后再搅打10秒。
　　3、过筛，滤掉浮沫。
　　4、装入杯中即可饮用。
　　TIPS：梨鲜甜可口、香脆多汁，可以有效地润燥养胃，而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦！

降火食物2：冬瓜——冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。不过，畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
　　推荐食谱：冬瓜瘦肉汤
　　准备食材：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块。
　　做法：
　　1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
　　2、瘦肉切成块待用。
　　3、冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。
　　4、汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
　　5、煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
　　TIPS：冬瓜有利尿、消除水肿的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助宝宝消暑解热。

降火食物3：苦瓜——苦瓜性寒，有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。
　　推荐食谱：金麦酿苦瓜
　　准备食材：苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
　　做法：
　　1、南瓜去皮、蒸熟，碾成泥。
　　2、黄油放入锅中，小火加热至融化。
　　3、放入麦片，小火炒香，放入南瓜泥，翻炒均匀，加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用。
　　4、苦瓜洗净，切片，挖去内芯。
　　5、锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫。
　　6、1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可。
　  TIPS：微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心，吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入，更添加了几分健康元素，很适合宝宝食用。

降火食物4：黄瓜——黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
　　推荐食谱：鸡蛋黄瓜沙拉
　　准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
　　做法：
　　1、鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开，蛋白切成丁备用。
　　2、黄瓜切成段。
　　3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐，磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
　　4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
　　5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
　　6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
　　TIPS：宝宝吃黄瓜好处多多，它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素，补充孩子的全面营养。

降火食物5：丝瓜——丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
　　推荐食谱：蒜茸粉丝蒸丝瓜
　　准备食材：丝瓜两根，粉丝半把，大蒜1个，香油15ml，醋8ml，食用油10ml，盐若干。
　　做法：

　　1、把丝瓜洗干净，刮去外面的皮，切3-4cm的段，在断面上用刀划出小十字。
　　2、把粉丝用冷水泡好备用，大蒜切末。
　　3、把切好的丝瓜码放在盘中，猛火蒸8分钟。
　　4、在蒸丝瓜的同时，热锅倒入油，待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香，出锅前滴上香油，撒上盐。
　　5、打开蒸丝瓜的锅盖，把泡好的粉丝稍微撕扯一下，盘旋着码在丝瓜上面，接着蒸5分钟。
　　6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上，点一点儿醋，继续蒸1分钟，出锅。
　　TIPS：夏日细菌滋生，而大蒜具有很强的杀菌力，还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用，美味又降火。