悠闲会试吃【京城一锅，羊蝎子火锅】之草根作业

悠悠草根香 · 发表于 2012-12-2 15:23:15

各位领导各位亲各位金银铜铁元老及各位新来的弟弟妹妹：

以前，我总觉得“时光飞逝”过于夸张，可今天看来，时光果真是转瞬即逝。再美好的时刻总是过于短暂，光顾埋头“猛吃”了，忘了把有限的时间和有爱亲、猪猪刘亲、曲溜弯钩亲叙叙旧（当然了，包括几位哥们哈，嫩们绝对不是搭上的{:soso_e113:}），更别提QQ、MSN了，难免觉得有些不圆满。唉！在后悔也白搭了，期待下一次试吃中奖吧。。。。。。翠花上作业！

悠悠草根香 · 发表于 2012-12-2 15:31:30

俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品----其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。所以说，身体肥胖者，血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。

羊蝎子指的是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效（火力旺的少吃哈）。　因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。　　而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，荜拨，草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，一般的羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，这次试吃的店家是新西兰4个月的羔羊。经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，草根本人是很喜欢这种口味，别的店铺的羊蝎子，也尝过，个人感觉还是这个口味好，肉嫩味香。嘿嘿嘿，有点贪吃，感觉好的东西总是量稍微稍微少了那么一点点，建议老板看见像我这样特馋的，尽量上双份（括弧：双份最好只要一份的钱），不花钱多吃撑坏了俺不怨嫩{:soso_e113:}

悠悠草根香 · 发表于 2012-12-2 15:40:51

因距离有爱等美女太近，咱个爷们得照顾人家女士不是，可没成想咱有爱亲特爱吃，一面吃，还吆喝着要，嫩说第一块都夹了，咱还差第二块、第。。。。唉！反正我一晚上没咋闲着，哎呦~这膀子现在还酸，她倒好，吃饱后还来了一段新疆舞呢，也不知道给俺捏捏肩膀。唉。。。。。。下次坚决离这吃才远点{:soso_e127:}

悠悠草根香 · 发表于 2012-12-2 15:47:58

趁着几个吃货看有爱蹦达的时候，赶紧的吃点。别说，这羊蝎子的老汤，配上其他的菜味道一样没得说，有爱蹦达的正欢，咱正好多吃，要是等她消停了，咱又没得吃了。。。。。。我说泥巴(得利斯泥巴)别愣着了！咱快吃。。。。。。

悠悠草根香 · 发表于 2012-12-2 16:18:05

今天有点小忙，就不写结束语了，至于好不好吃，嫩看看有爱亲手舞足蹈的样子就知道了，有爱因事前吃过多次，对其中味道有独特见解，临吃前已经把自己的最爱了解的很彻底，并亲自下手对菜品的摆放做了详细、细致、合理的调整。因经验少咱就不说啥了哈，有想去尝尝的朋友，建议致电有爱亲或看有爱亲的作业，相信您能找到满意的答案！我相信！吃的最多的吃货才是最好的吃才，也最有发言权！谢谢观看，祝周末晚上和白天一样快乐~