低脂、少油。。撑死不胖的素食系列来了！

素酒

凉拌青瓜小卷

食材：青瓜1条、芝麻油适量、盐适量、陈醋适量、花生酱适量、生抽适量、蒜适量、葱适量、香菜适量

做法：1)青瓜洗干净去掉头尾2)用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片3)全部卷起来，排在盘中4)香葱，蒜，香菜切碎放入碗中5)加上一勺花生酱，适量盐，生抽，芝麻油，陈醋拌匀6)全部浇在青瓜卷上

素酒

冰梅苦瓜

食材：苦瓜300g、油适量、盐适量、红辣椒1只、蒜泥适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、糖适量


做法：1)苦瓜冼净去头尾2)平切成圆簿片3)去掉苦瓜体内白色的瓤要4)开水加入少量的盐油，倒入苦瓜焯3分钟5)捞起过冷开水60话梅加入清水7)煮开冷却8)过冷开水的苦瓜倒入冷却的话梅水中泡放冰箱一小时以上

素酒

手撕包菜


食材：卷心菜500g、油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、味精适量、醋适量、糖适量

做法：1)准备卷心菜2)卷心菜用手撕成小片。3)蒜切碎，辣椒切圈。4)锅中油热后，开小火放蒜、辣椒爆香。5)放入卷心菜，开大火炒至菜叶稍软，呈半透明状。6)放入盐、少许糖提鲜。7)放入醋翻炒均匀。8)加味精拌均匀即可。

素酒

锅巴土豆

食材：土豆250g、葱花适量、盐3g、胡椒粉3g、孜然粉3g、辣椒粉5g

做法：1)土豆洗净连皮煮熟，然后剥去皮。2)把土豆切成小块。3)炒锅中放入油，烧至六成热。4)把土豆放入油锅内用中火炸。5)直到表皮微微呈现金黄色转小火继续炸。6)炸到外皮变得焦黄，香脆后盛起。7)锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料粉。8)快速翻炒均匀。9)最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。

素酒

糖醋藕块

食材：莲藕2节、葱适量、盐适量、白糖10g、生抽15ml、香醋20ml、水淀粉适量、蒜瓣3个

做法：1)准备好所有的食材。2)莲藕去皮切块清水浸泡。3)锅中水烧开放入莲藕焯烫过凉。4)炒锅倒油爆香葱蒜。5)然后倒入莲藕翻炒。6)加入白糖。7)加入生抽翻炒。8)在加少许盐和适量的冷水烧制片刻。9)淋入香醋。10)淋入水淀粉。11)翻炒均匀关火。

OS灯火

你真不容易，我给你顶顶吧

素酒

鲜菇扒油菜

食材：口蘑350g、嫩油菜5颗、橄榄油适量、盐适量、蚝油15g、白糖2g、蒸鱼豉油10ml、枸杞少许


做法：1)准备好所有的食材。2)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。3)再把青菜焯烫20秒过凉备用。4)炒锅加入橄榄油。5)倒入青菜翻炒。6)加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。7)再加少许橄榄油爆香葱花。8)倒入口蘑翻炒。9)加入蚝油。10)加少许糖。11)再加蒸鱼豉油。12)加少许清水翻炒2分钟关火。13)然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好。

天山冰山

怪馋人呀

贵族

这些都会增肥

素酒

贵族 发表于 2013-10-21 13:26
这些都会增肥

那说明你是喝水都胖的体形。

素酒

天山冰山 发表于 2013-10-21 12:05
怪馋人呀

嘿嘿

天山冰山

{:soso_e112:}

真心无悔

学习了

蜗牛彳亍

学习了，正好治安的高血糖。

evol

{:soso_e102:}，高手，佩服