杯中岁月

打虎上山

梦影依稀 发表于 2013-3-28 14:33
酒酣把盏，心中至畅。

三杯景阳春下肚，不胜了酒力，个中滋味迭出。如今都成了有家有室的人了，在经营着 ...

我也是今年一次哈大了才知道，真有部分失忆这一说。

贵族

真正爱喝酒的人不在乎菜肴。

喝酒就是喝酒，桌子上的菜连看都不看，这才是真境界。

贵族

真正爱喝酒的人不在乎菜肴。

喝酒就是喝酒，桌子上的菜连看都不看，这才是真境界。

土壤

    有一年，中午下班时间，天突然下起了大雪，这是连续几年来的第一次下雪，更是人们心中久违的期盼。我刚锁上办公室的门，不知谁在楼道里喊了一声：下雪啦，走，喝酒去！几个同事便一边走着统一起了意见。大概是大自然的赏赐是人们心中共同的喜悦吧，上得酒桌，没有人刻意说什么祝酒词，酒便开始喝上了，你来我往，你一杯我一杯，一句雪一句雨，一句庄稼一句牛羊，一句城里一句乡下，仿佛外面飘着的雪就是最好的酒词，就是最好的酒肴，大半个时辰下来，一个人一小斤进肚了。我到卫生间小解时，看见酒馆里人满满的，灌进耳朵的声音告诉我，今中午的酒局大都是为天上飘下的雪花而设的。
    其实，这样喝酒的理由多得是，可以说不胜枚举，说不胜说。在新闻部门工作时，被人们称作是“喇叭将”，每到乡镇或者单位，不管走到哪里，迎接等待你的，都是酒。那些年，基层单位的同志有的是时间，有的是人力陪你喝酒，好像喝酒就是他们主要的工作。会客室简单的工作座谈后，公务员就会过来小声地汇报：饭准备好了。我们是一个或者几个人，他们陪客的却是我们的几倍。首先就是敬酒，一把手敬了，二把手敬，三把手敬完了，办公室主任敬，主任敬完了，干事敬，一圈下来，就是十几杯。在工作上，谁都可以推诿扯皮，一旦上了酒场，则个个都是冲锋陷阵的英雄，一个都不“落后”。工作的事情，十几分钟就解决了，可喝酒用的功夫，却是一个或几个时辰，工作几句话就可以完事，可喝酒说的话却是一箩筐都盛不下。
    在这个小城，你什么都可以躲避，你可以躲开讨债的，甚至可以躲开公安的通缉和追捕，但断不能躲开酒局。因为酒局有着你躲也躲不开的理由，有感情的，有道理的；有上司的，有下属的；有亲戚的，有朋友的；有接风的，有送行的；有喜事的，有丧事的；有男相好的，有女相好的；有同学的同学的，有朋友的朋友的；有哥们儿的哥们儿的，有姐们儿的姐们儿的；有不得不喝的，有非喝不行的；有可喝可不喝但必须喝的，有不喝也行但必须到场的；有高兴喝的，有愁闷喝的；有高升喝的，有去职喝的；有大事喝的，有小事喝的；有熟悉的朋友喝了又喝的，有陌生的变熟悉了再喝的……这一些的一些，源自中国的处事传统，人情社会，不管自己或者别人有什么事情，坐一坐是必不可的，自己遇到事情需要别人帮忙，别人有难急需找人开脱，自己心中的话儿得找人诉说，别人心里的纠结也得及时化解。这样一来二去，坐酒桌的机会就多起来，好多的男人就养成了一个习惯，到饭点就希望有人叫着喝酒去，即使一旦没有局可去，自己也不想回家吃饭，总会叫上几个关系好的弟兄们到酒馆坐坐。
    在这个小城，关于酒桌上的女人，也有一些说处：一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般。如此说来，上得了桌喝得了酒的女人自然多一份特别，也多一份生活的品味。酒场上，男人是烈酒，女人则是点燃烈酒成为火焰的火引子。不管是有事要办还是无事找事的“闲局”，东道主都会找上一个或几个面容姣好又能喝两盅的女子上桌陪酒，美女一般是会安排在领导或者重要人物身边，或者隔一个男人便坐一个女人。领导怕掉了架子丢了面子，场合上一般是不多喝酒的，喝到一定步数，随便点桌上一个男士便将酒替了。而女士只要沾酒撒娇，纤纤细手将酒端到领导的嘴边，领导也会幸福地眯上小眼睛将酒顺脖喝下去的。
    我们这里能喝酒的女人虽然不如男人多，可只要能够经常上桌的女人，一般说来不是个善茬。九零年人口普查期间，我负责城区部分村庄，这些村庄基本都有饭店，喝酒吃饭很方便，刚刚毕业不知社会深浅的我就被一个银行的娘们儿灌了个稀里哗啦，六月大热天的躺在办公桌上吐了一下午，下班时照照镜子，脸蜡黄蜡黄的。还有一次，冬季征兵期间，一个女朋友的亲戚想当兵，由于名额限制，估计把握性不大，这朋友便心生一计，在酒上下下功夫。通过武装部的关系，朋友将山西来带兵的几个小连长排长的召集到龙塔，她副陪，我主陪，先是一人一斤“大春”喝上，换啤酒的时候，五个当兵的就有俩朝乎不住了，跑到卫生间吐了酒。那个副连长说山西人不习惯喝低度酒，肠胃不适应，我说换高度的吧，连长连连摆手说：不啦不啦，实在不敢啦。一顿大酒下来，第二天，朋友的亲戚如愿以偿地穿上了军装向山西开拔。

米果

土壤 发表于 2013-3-31 08:55
有一年，中午下班时间，天突然下起了大雪，这是连续几年来的第一次下雪，更是人们心中久违的期盼。我刚 ...

     一直百思不得其解“斟酌” 一词儿，斟就是倒酒，酌就是喝，怎么斟了酒来喝就成了“仔细考虑”了？读到土壤《杯中岁月》这一部分时突然……

湖边芦苇

一边看，一边对照，一边反省。{:soso_e113:}{:soso_e179:}

米果

好一个酒文化的剖析，期待“博大精深”的下文！

傅培宏

跟一个……

可贞

东道主都会找上一个或几个面容姣好又能喝两盅的女子上桌陪酒，美女一般是会安排在领导或者重要人物身边，或者隔一个男人便坐一个女人。领导怕掉了架子丢了面子，场合上一般是不多喝酒的，喝到一定步数，随便点桌上一个男士便将酒替了。而女士只要沾酒撒娇，纤纤细手将酒端到领导的嘴边，领导也会幸福地眯上小眼睛将酒顺脖喝下去的。
·········杯大酒深滴中国文化

土壤

    女人喝酒，大多不是上来就大大方方举杯便喝的，是需要男人一番劝说的。假若桌上碰到的是一个或几个第一次见面的女人，东道主或者嘴巴子过硬的男士就得费上一番口舌的。其实上得了桌的女人是识得台面的，劝她们喝酒也不会费多大功夫的，只要其中的一个斟满杯子，这个斟满杯子的就会劝着她的姐们儿都一一暄上，这就是堡垒最容易从内部攻破，尤其是娘们儿们，一个下了水，其她的也不会站在岸上。这样，酒局就热闹起来了。桌上的女人喝酒大体可以分为如下几个阶段：第一是“处女”阶段，年龄不大的女子或者是第一次碰面的女人，对桌上的男人是怀着戒备心的，不管你咋劝，就是严防死守，坚决不从，劝急了眼就会甩脸子你看；第二是“少妇”阶段，刚上来是半推半就着喝，如果加以相劝，多喝几杯也是可以的；第三是“壮年”阶段，来者不拒，喝到脸红脑涨的兴头上，来多少便喝多少，痛痛快快，绝不拖泥带水；第四是“寡妇”阶段，酒喝高了，你不找他，她会主动找你喝，只要她相中的男人，她还主动替酒；第五是“老太太”阶段，酒量不行，喜欢热闹，抢着做“桌霸”，几杯酒下肚，几分醉意，吆三喝四，指手画脚，明摆着喝不进去了，还是摇晃着身子挣扎着和人比高低。
    喝酒的女人自然有些特别，酒到酣处，就会透露出女人的真性情，这是我多年观察的结果。滴酒不沾的女人，是标准淑女型；半推半就会装醉的女人，自我控制能力强，做事讲究策略；来者不拒的女人，率性豪放，泼辣实诚，是极好的红颜知己；一上桌就容易醉的女人，进入状态快，一旦爱起来，也是地覆天翻狗飞鸡跳的；得意时喝酒不论套的女人，属于外冷内热的脾性，情感一如火山爆发，一发惊人啊。女人喝酒就如同女人抽烟，正是有一点点那样的不寻常，才像一道风景一般吸引着男爷们儿的眼球，令男人唏嘘感叹。
    酒这个营生是极有意思的，有了酒，就有了许许多多酒场上的“好汉”和“悍女”。一次，几个文友雨天聚会，其中一个写书法的喝多了，走出酒店门口，一个朋友扶着他，可能他以为扶他的人会很有力量的，便将整个身子傍依在朋友身上，结果没走几步，两个人就一下子摔倒在地泥水里，写书法的磕破了头，扶他的人磕断了两个门牙，等我们七手八脚扶他俩起来，俩人成了“泥猴子”。不论什么季节，晚上，都会见到这样的一些场景：一些撤离酒场的“英雄”“好汉”，要么醉卧街头，嘴里嘟囔着些别人听不明白的话语，自行车、手表、手机、衣服等扔得到处都是；要么就和自行车摔跤，摔倒再爬起来，爬起来又摔倒，平常驾驭自如的自行车成了驯服不了的犟驴；如果碰上两个醉汉打架的话，就更有意思啦，俩人刚才还在酒桌上称兄道弟，出了门半句话不投机就下架子，先是挣破嗓子的吵吵，吵嘴不过瘾了就动起手来，你打我脸一巴掌，我打你胸膛一拳头，你搂住我的腰把我甩出去，我再抱住你的腿将你撂倒，打完了，你给我拍拍身上的土，我给你抻抻弄皱了的衣服，说着啦着搂着脖子又上路走开啦。此情此景，人们都习惯了，没有人惊呼，没有人驻足观看，也没有人上前拉架，顶多就是看上两眼后走人。
    我原来的单位小郑，本科毕业，人年轻又勤奋，甚得领导垂青。可只要一喝了酒，就像换了个人。他喝上酒兴奋，也不睡觉，挨个办公室溜达，逮着谁整谁，不管你是领导还是老同志，言语上一律“拿下”，没人敢与他顶嘴。有次喝酒回到办公室，一个领导劝他回家休息，他错听成单位领导要开除他，一怒之下就将那领导的办公室给砸啦，还拿着刀子威胁那领导，吓得那领导快说软话。还有一次，单位工作分工，班子会后，有个领导偷偷告诉小郑说他将分管一摊子，结果宣布的时候没有小郑的份，那晚只喝了一点酒的小郑觉得领导阴一面阳一面，办事不公道，一怒之下将不锈钢杯子朝一个在座的领导打过去，他的同事们纷纷起来劝架，结果被他巴掌耳光地打了个稀里哗啦。小郑一气之下沉溺于垂钓，再也不到单位上班，半年后，还是一把手安排人请他回去的。还有一个单位的一个青年干部，身居副科级，认识他的人没有不知道他是“妻管严”的，不管家里家外，老婆说一不二，叫他上东不敢上西，哪怕他多看一眼路上的女同志，都得挨老婆一顿臭敲。就是这样一个本本分分的同志，一次我们喝酒后去练歌房唱歌，大家都坐着喝酒，他却突然将点歌的小姐搂进怀里，一把把地抠着摸着，小姐禁不住一阵揉搓，吱吱哇哇的叫着，他却就是不撒手。我们只装作没看见的，一个劲地唱歌喝酒。这真应了古人的话：酒坏君子水坏路啊。

土壤

可贞 发表于 2013-4-1 08:38
东道主都会找上一个或几个面容姣好又能喝两盅的女子上桌陪酒，美女一般是会安排在领导或者重要人物身边，或 ...

哈哈，女人还是得女人来看啊！握手朋友！

梦影依稀

酒精考验  2007-08-05 14:59:50|  分类： 没有围墙的距离
    凌晨三点，在汽车的鸣笛中惊醒，头疼的愈加厉害，算来已睡去十二个小时。酒已醒了大半，却仿佛从胃转至大脑，似有万千条交错的树根膨胀生长，随时都要裂开。一个小时一斤白酒的作用持续了好长时间。于是我开始咒骂自己的愚笨。
   
    身体仿若宣纸般轻浮，额上滚烫的汗水兀自流淌不停，却异常清醒。白日的杯酒交错以及在众人的指示下，终使自己丧失了矜持的极限；与同事抑或领导开始了所谓的“过场”。真象个孙子，于是酒席散后，踉跄独行，并且赏了自己几个耳光。“胰腺炎”，我总会慌恐地想起，为什么对自己的身体如此践踏。公司，白酒一斤以上的人比比皆是，为什么不敛持几分？年轻气盛总需要代价的吧。
   
    翌日中午，因科室帮中国人民银行撰文有关对龙头企业的扶持，促进农业产业化的内容，遂又一场酒席。南下三十里，到了石门。有山有水的乡镇，抑或名气最大的是“样板戏——《红灯记》，只是无从领略。沿途因风景陌生别异，遂内心更加安静，似乎在诸城平原难得再见到山或者谷壑。
   
    酒席的繁琐，酒辞的花样，是一门俗易的学问，只是我终究口拙于是显得言行更加笨拙。鲁风的礼数用在酒席上让我难得适应。只是我推辞掉了所有的酒，看着他们酩酊以及衍生的终生姿态。一地林立的酒瓶，房间弥散的酒烟气味，这样的场面我见过太多，只是我终究不得上进，也没学到那些花俏的语言以及那些礼数。
   
    回到科室，有人说我应该照顾领导，哪能滴酒不侵，我不再说太多。只是肚上那显出的刀疤让他们触目惊心，他们应该明白了我的无奈。昔日强健的身体变化多少，只有我自己知道。即使丢弃太多，我也不能再委屈这羸弱的身躯。

梦影依稀

复言  
    晚上市委来了六人，科室照旧陪酒。自己概喝了八九两光景，尚算清醒。

    之后找车将科长送回，一个人来到科室，大哭一场，卧地而睡，狼籍一片。凌晨三点多被冻起，冷入骨髓，犹如膏肓之痛。

                                                                       2007年11月22日

   酒精尚未散尽，上午几次作呕，下午又伏桌沉睡，头异常疼。

   葛根一钱，在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒，酒精可解。也不知此方是否有效。除了难受什么也不愿意再想。

   晚上，独自吹风，夜雾蒙蒙，冷的如此真实。

                                                                        2007年11月23日

梦影依稀

酒久长在  

几乎每到周末临近下班之际，多会“临危受命”陪一些互不相干的人喝酒，姑且将之比做末名战役。叶欣告诫我：革命烈士天天有，多穿衣服，少喝酒。我对她说“烈士已经不朽，尸身浸着白酒”。

昨晚组织部来人，科室三人陪酒，觥筹交错之际，不觉一斤入肠。酒毕，踉跄地回到科室，吐的一片狼籍。刘科好象失去了意志般，被邱哥与永圣送回家中，尚且不知怎么回事；翌日问我散席后的情景，且笑着说他好象失忆了。其实每次刘科喝到极至时，多会接连地唱着三个字：我—的—心，一声高过一声，然后人瘫软一般，被人搀扶送回。

昨日自己蜷缩一隅，颤栗难消，在办公室昏睡至深夜。之后醒来步履维艰般地回到宿舍，人犹如掉进冰窟一般，冷到极点。折腾一宿，上午十点多起床，病恹恹的。

到招待所胡乱地吃几口饭菜，听那些妹妹说刘科又在“长虹”厅“战斗”，慌忙关掉手机，图个清净。两点多，刘科到办公室尚很清醒，又谈及昨日情景，饶有趣味。刘科说组织部打电话给他，笑话我们科室终于被他们打败了，言语中流露出一丝不甘。刘科又说中午打电话给我，本想中午一起招待一下电视台的那几个记者，只是我的手机关掉了。我只能说手机当时没电了，将之搪塞过去。

周日临时接受工作安排。有中央电视台的记者来公司做农技推广之类的节目，被刘科叫上陪同他们一起到集团“金土地”有机肥肥料厂去拍摄一些工艺流程及外景。风极大，加之鸡粪发酵的气味太刺激，肚子隐隐地发疼。熬过两个多小时后，终于完毕；然后又马不停蹄地转到公司在百尺河的一个商品自属鸡场去拍摄规模化养殖的场景。拍完鸡场的消毒、防护、饲养等诸多环节，又费尽了很长时间。

晚上回到公司，不免又一场酒局，照旧科室三人陪同。永圣好象尚未醒酒一般，自己又是”临危授命” 做了副陪。或许那些记者久经考验，所以并不抵触。带队的是个女记者，异常精练，与她喝过两个白酒之后，自己也不免胆颤起来。打完一圈后，也算是基本圆满。好在没有人再想喝酒，所以酒席结束的较早，还算轻松。

之后一个人骑车吹风，清醒许多，热水泡一下脚，总会舒服一些。

梦影依稀

独自上路，安静行走  
2008-01-13 21:58:53|  分类： 没有围墙的距离

昨天晚上吃的红焖羊肉很不错，这归跟于老天将雪下的及时。李哥倒是很爽快的人，开车载着我们几个到了那爿小店，兑现了他说下雪就请客的承诺，六个人在热气腾腾中聚在一起，散性地吃聊，七八两酒光景，微醺，感觉甚欢。

一场久违的寒冷，逼迫人蜷局在屋子里，生活节奏明显放慢。周日，一觉睡到自然醒，已是十点多。出门，寒气袭来，预报说零下十度。平房的瓦檐上悬着一片长长的冰凌，俨如交错的犬齿，随时又有倾掉下来的感觉。小院透着荒凉，菜畦中除了一垄尚未摘去的菠菜钻出的几点绿外，其余一片皑皑。隔着远处，大马路上车辆少了许多，路面上突兀着一纵冰冻住的雪。中午，阳光从云墨中挤出，昙花一现后又缩了进去。天上，零星地飘着雪绒，持续了一个小时后见停。