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惊呆┃低价自助的幕后真相!

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白银元老

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发表于 2015-7-16 16:21:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东潍坊
导语:相信很多人都喜欢吃自助餐吧?价格不贵,还可以敞开了吃,但是……你到底吃的是什么?真相太吓人了!
曝光:自助餐制作的全过程
记者卧底拍到自助餐餐厅后厨……

表面看起来高大上的自助餐厅,食物在外面摆着的时候是这样的:


来,看看后厨:

服务员将几盘顾客剩菜(左手中叠在一起的是几盘肉,右手正整理韭菜)端回后厨,进行整理后,准备再送往自助取餐区供顾客食用!


在开餐前,烤肉店一名员工正徒手搅拌肉片。


后厨,扔在地上的死鱼被踢到垃圾桶边,它最终被切成了鱼片送上餐桌。


在后厨腌制的鱼肉是这样子的。


客人剩下的鱼,被摆在一旁的石台上,它们随后被送往后厨,绕一圈后再次出现在餐台。


昏黄浑浊的洗碗池,所有餐具都泡在里面。

完整曝光视频,更详细、更震惊!!!
实在是太恶心了!

星级酒店的自助餐也许菜品质量能有保证,不过一些中小型饭店的便宜自助,咱就只能呵呵呵了……




不过,小编觉得有必要为自助餐澄清一下。在食品质量有保证的前提下,自助餐吃对了,其实是很健康的用餐形式。



首先是食物品种多,营养均衡;其次吃自助餐时,你会不自觉的主动选择水果,对不对?这是因为,自助餐提供了果蔬摄入的多样性和便利性。关键是,下面这些错误可不能犯!

1“扶墙进扶墙出”伤胃

很多人吃自助时,会抱着吃够本的思想,拼命吃。这样做看似占了便宜,实际上会给身体带来诸多隐患,医师提醒:很多人认为暴饮暴食引起的只是小问题,但有时甚至会有生命危险!例如急性胃扩张、急性胰腺炎、胃穿孔……

2鱼肉过量伤肾脏

不少年轻人在菜品选择上一味挑海鲜等贵的食物,这类食物往往蛋白质脂肪含量偏高,容易给肠胃带来负担,也会使肾脏超负荷运转,同时造成尿酸偏高。吃自助想吃回本,不妨挑高价的果蔬和低热量荤食搭配吃,因为这种搭配比较养生、健康;如果实在不舍得放弃牛排、猪排等美味,食后立即吃些杨梅等酸性水果帮助消化。

3吃海鲜当心寄生虫

现在已进入高温酷暑天,河鲜类如果没有充分加热可能有寄生虫危险。慎吃海鲜,对于本身体质寒凉的人群而言,建议如果吃了适量的刺身、贝类以后,不要再喝冷饮,否则太过寒凉很容易造成胃部不适,导致腹泻发生,建议喝碗温汤水或热饮暖暖胃。

视频来源:BTV

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