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孕妇补铁有方法吗?

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发表于 2012-8-31 14:53:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东广州

1、多吃富铁食物 多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。

2、多吃有助于铁吸收的食物 水果蔬菜不仅能够补铁,所含维生素c还可促进铁在肠道吸收。

3、多用铁炊具烹调饭菜 做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。

4、多吃富含叶酸食物 从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。

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