鲜果双皮奶

開始懂了

材料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量

做法：

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后加入混合物中。用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟；

2、放入冰箱冷藏室，冷却后取出，加入水果碎；
3、如喜爱吃热的，也可不放入冰箱，蒸好后即可食用。