最新通知，事关所有中小学、幼儿园

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最新通知，事关所有中小学、幼儿园
潍坊融媒
2024年09月05日

新华社记者近日从市场监管总局获悉
为做好秋季学期学校食品安全工作
中小学校长、幼儿园园长
今年9月
至少要在食堂
召开一次现场办公会
着力改善学校食堂就餐环境
严格落实中小学校（幼儿园）
相关负责人陪餐制度

市场监管总局、教育部、公安部、
国家卫生健康委
近日联合印发
《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》
部署各地做好
2024年秋季学期学校和幼儿园食品安全工作
切实保障在校师生饮食安全

通知要求
↓↓↓

学校食堂要合理布局各环节流程，设置食品贮存、初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等场所。

定期开展“三防”设备设施清洁维护，防止有害生物入侵和孳生。

开展食源性疾病预防和营养健康宣传教育，倡导学生餐食减油、减盐、减糖。

配备与供餐人数相匹配的餐具用具清洗消毒设施设备，完善清洗消毒岗位工作职责，规范各环节操作，保障餐具用具洁净。

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