唐廷教深入城区督查春节食品安全工作

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唐廷教一行先后前往粮油经营门市、超市、酒店等重点场所、企业，对米面制品、食用油、速冻食品、蔬菜水果、酒类等热销食品进行了检查。为确保及时发现排查食品安全隐患，县工商局执法人员深入超市等重点领域，白癜风医院好不好抽样检查工作有条不紊地进行。

唐廷教指出，食品安全事关人民群众的切身利益，春节期间，是食品销售的旺盛期。县食安委相关部门要严格落实食品安全监管责任和检查力度，着力排查食品安全薄弱环节，将食品安全隐患解决在萌芽状态，千方百计确保人民群众过上一个安全祥和的春白癜风医院惠民活动节。

唐廷教强调，相关部门要强化种植养殖环节、食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的检查。要重点检查蔬菜、水产品、肉制品等品种的农药、兽药残留情况，严把源头关。监督检查饲料、农（兽）药等投入品的采购、规范使用及日常监管情况，畜禽产品品质检验和白癜风医院惠民活动瘦肉精监管等肉品质量安全制度落实情况；要重点检查企业建立和执行原材料采购台帐、食品添加剂管理及使用、食品质量安全过程控制以及企业食品安全主体责任落实等情况；要重点检查食品经营者建立并执行保障食品安全制度落实情况，督查落实食品批发市场、小超市、食杂店落实白癜风医院礼赞国庆索证索票、进货查验、不符合食品安全标准食品下架退市、添加剂销售实名制登记等制度，以及食品标签标示规范使用情况，是否存在虚假广告，是否经营过期变质、假冒伪劣食品等情况。要重点加强酒店、食堂、农村坝坝宴席的监管，检查食材原料采购索票索证、台账建立情况，检查食品添加剂采购、使用登记，废弃油脂处理、凉菜制作、餐具洗涤消毒等情况；抽查婚宴、农村宴请等群体聚餐活动的食品安全保障工作，督促落实聚餐申报制度，严防食物中毒、食源性疾病等食品安全事件发生。

唐廷教要求，各地在春节期间要加强食品安全应急值守，严格落实24小时值班制度和领导带班制度，做到岗不离人、联系畅通。密切检测舆情，妥善处置突发事件，及时报送食品安全信息。甜食减压摄入过多易患甜食综合症