肿瘤医生的防癌秘方

一枝梅兰

国家癌症中心日前发布了最新的全国癌症统计数据，发病率居首位的是肺癌，其次为结直肠癌、胃癌、肝癌和乳腺癌。不管什么癌，其实都是可防可控的，《生命时报》就采访了多位权威肿瘤医生，来看看每天都在与癌症交手的他们是如何防癌抗癌的。

防肺癌，轻装修，远离各种烟

肺癌位居全国恶性肿瘤发病首位，每年发病约78.1万例，发病率和死亡率也一直在涨，越来越凶险。天津市抗癌协会肺癌专业委员会主任委员、天津市肺癌中心主任王长利告诉《生命时报》：“吸烟是肺癌的第一致病因素，特别是小细胞肺癌，99%跟吸烟有关。我从来不吸烟，也常常劝周围的人戒烟。”吸烟的人不仅易患肺癌，患病后恶性程度也比较高，治疗棘手，预后差。

除了吸烟，环境也是肺癌的一大致病因素，但常被我们忽视。很多新发的肺癌病人并没有吸烟习惯，王长利认为很可能跟环境有关。这包括大环境和小环境。大环境方面，国家这些年一直在下大力气整治空气污染，成效明显；家庭小环境方面，则需要我们自身的努力。王长利说，现在房屋装修所带来的室内空气污染往往被公众所忽略。十几年前，木板贴墙重装修开始流行，而装修对肺癌的诱发至少需要10年左右的时间，所以今天才开始不断显现。建议大家轻装修、重装饰，这样对肺健康有利。“我家里就是最简单的装修，仅用石膏吊了个顶。”王长利说。

中国人的饮食习惯和欧美也不一样，我们习惯于煎、炒，油烟大。王长利说：“很多不抽烟的女性得肺癌，跟厨房油烟有很大关系。建议做好厨房通风，买个好的抽油烟机，在这方面不要吝啬，也尽量别设计开放性厨房。”

防肠癌 戒油条，晨起排便

作为地地道道的天津人，没做结直肠肿瘤科大夫之前，孔大陆的早餐都是来根松脆的油条。当了医生后，他吃油条的频次越来越少，因为：“高脂低纤饮食是结直肠癌的风险因素之一，为了健康，我现在一个月只敢吃一两次油条，实在忍不住了才买一根解解馋。”

在所有癌症中，结直肠癌算比较仁慈的了，5年生存率在50%左右。但结直肠癌是一种“富贵病”，随着大家生活条件越来越好，发病率也走高，不得不防。养成晨起排便的习惯有助于预防大肠癌，孔大陆说，他每天早上起来第一件事就是跑洗手间，就连出国开会有时差，也是北京时间早晨五六点如厕。

现在家里都是坐便器，看起来高档舒适，其实不如原始的蹲便有利于肠道健康。人的肠道像弯弯曲曲的软管，坐着时，结肠的尾部会受挤压，使排便更困难。蹲着使肠道角度变得平顺，排便也更容易。现在大多数人家里都用坐便，但也可以在马桶前放个小板凳，如厕时双脚踩在上面，模拟蹲位。排便顺畅了，肠道出毛病的几率就小，有利于预防大肠癌。

防胃癌，生吃蒜，三餐定时

已有大量研究证实，胃癌和饮食习惯密切相关。山东省临驹县是我国胃癌的高发地区，调查后发现，当地居民特别喜欢吃腌制食品，口味较重。天津医科大学肿瘤医院胃部肿瘤科主任梁寒说：“预防胃癌，要从吃入手。我很少吃腌制食品，盐大口重的也敬而远之。”

除了吃盐少，梁寒还有个习惯就是生吃大蒜。原来，就在距离胃癌高发地临驹县不远的另外一个县，其胃癌死亡率仅为临朐县的1/10。经调查得知，这个县的居民经常吃大蒜，年人均大蒜摄入量为临朐县的6倍。

梁寒表示：“大蒜中含有大蒜素，能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而降低胃癌的发病率。我每天都吃两三瓣大蒜，已经成了习惯，因为偶尔吃作用不大，持之以恒才能有效。”需要提醒的是，大蒜素不耐热，生吃效果最好，熟吃或腌着吃效果不佳。

现在年轻人加班熬夜、吃饭晚，都是胃癌的风险因素。梁寒说，他所接诊的40岁以下胃癌患者占20%左右。日本东京大学的研究发现，38.4%胃癌患者吃饭太晚或时间不规律。胃黏膜细胞每2~3天就要更新一次，且多在夜间肠胃休息时进行。如果吃得太晚，肠胃得不到休息，胃黏膜就不能及时修复，久之就可能会患上胃癌。作为科室主任，梁寒平时的忙碌可想而知，但即使再忙，他都会尽量按时规律吃饭，晚上10点前休息。

防肝癌 打疫苗，严防乙肝

肝癌是最具中国特色的癌种，每年全球新增肝癌患者，一半以上都在中国。中国抗癌协会副理事长、天津医科大学肿瘤医院党委书记李强说：“在我国，肝癌患者90%以上都是乙肝病毒携带者，要防肝癌，挡住乙肝就成功了90%。”

接种乙肝疫苗是最有效、最简单的防肝癌途径，李强说：“我不仅接种了乙肝疫苗，每年还定期体检，注意预防。” 特别建议40岁以后的中年人尤其男性应每年定期体检，有5年以上肝炎病史者、肝硬化患者等高危人群，一定要定期做肝脏Ｂ超、甲胎蛋白等检测。

现在，人们对美的追求越来越高，很多人都在卫生条件不规范的美容场所进行文眉、文身等有创操作，或在消毒不严格的小诊所进行过牙科和针灸治疗，这样的人2~3个月后应进行一次乙肝病毒检查。

防乳腺癌，少烦恼，保持体形

天津医科大学肿瘤医院乳腺肿瘤三科主任张瑾是一位美丽的大夫，长发飘逸，身材保持得很好。张瑾说：“一天十几台手术，从早忙到晚，很难有专门的时间锻炼。不过，我会‘见缝插针’地多运动，如尽量走路上班、多爬楼梯，保持体型。”

科学研究发现，高脂饮食可改变机体的内分泌环境，加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激，增加患乳腺癌的危险性。当今生活方式西化导致膳食结构变化、肥胖率增加，这些是乳腺癌发病率上升的重要因素。预防乳腺癌，需要坚持低脂、低糖饮食，避免肥胖，并坚持适量运动。

尽管工作繁忙，每天面对的多是患者沮丧的脸，但张瑾心态很好：“如果没有手术，我都坚持晚上10点前睡觉，把工作化繁为简。” 遇事一定要想得开，保持积极、豁达，也是预防乳腺癌的良方。

乳腺癌属于癌症中的“幸运癌”，在天津医科大学肿瘤医院，早期乳腺癌患者5年生存率可达90%以上，已能和欧美国家媲美。乳腺癌发病有两个高峰，一是45~50岁之间，二是70~75岁之间。女性防乳腺癌，一定要盯好这关键10年，定期体检，筛查乳癌。