烙油饼

丁兆勇

烙油饼

今天，我们语文老师给我们布置了一项作业，让我们回家自己动手烙油饼，我听到这个消息后就急忙把作业写完，又让我爸爸把我的作业检查完毕，就准备开始制作油饼了。

我第一步要做的事情想必然就是要和面了。首先，我从面袋子里挖出一茶缸的面粉，然后加入水不停地搅拌，和成面团，接下来就是在面里加入葱和盐，再不停地揉面，直到面团光滑柔软为止。

我把面揉成长条之后，小心拿起刀把面团切成一小段一小段的面锻，准备把面团压扁。我先把面锻用手压扁，再拿出擀面杖压平、压薄，这样做的目的就是为了让油饼充分的醒透，下锅油炸。

我早已准备好了一个不沾锅，接下来就是把油倒在锅里充分加热，看到油热了以后，紧接着把油饼放到锅里，并有铲子和筷子不停的翻动着，以免糊锅，直到油饼成为金黄的饼之后就可以食用了。

第二天，我开心的来到了学校，一进门，就闻到了一股清香的油饼味，我左瞧瞧右看看，每位同学的脸上都充满着笑容，看着看着我就来到了我的位子上，坐下，开始读书。过了一会，老师拍了拍手，说：“拿出各自的油饼，放到桌子上，先不准吃，去洗手！”我们同学急急忙忙的来到洗手间，匆匆忙忙的洗完手后来到位子上，开开心心的吃了起来。我们不光自己吃，还要分享，食物自己吃多没意思，我们要分享，只有分享，才是油饼最好的佐料！

生活中这是我第一次烙油饼，看着这一个个的油饼，我的心里充满了自豪。虽然烙饼的过程中有妈妈的帮助，但我还是很开心。我相信：世上无难事，只要肯攀登。

                     ——密州路小学六年级七班
                                          丁明昊

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疏桐

好香啊！

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