健康┃秋季养生别忘了这四种食物，简简单单吃健康！

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导语

秋天，桂花飘香，蟹肉肥美，是个令人心旷神怡的好时节，同时秋季养生也很关键，吃什么才能达到最完美的养生功效，保你入冬无疾呢？小编今天就给大家推荐一份养生食谱，简简单单吃健康！

早餐食材：小米

秋季，气温微凉，建议一定要多喝粥，喝粥可以健脾养胃，秋季是胃病多发季节，应多食小米，可防旧病复发。一般粮食中不含有胡萝卜素，而小米每 100 克含量高达 0.12 毫克，维生素 B1 的含量更是高居所有粮食种类之首。小米最适合煮粥，不仅绵软美味，而且营养易被人体吸收。一碗小米黄金粥，丰简皆宜，营养滋润！

南瓜枸杞小米粥

用料

主料：小米40克、南瓜150克

辅料：枸杞3克、冰糖20克

做法

1.将南瓜去皮切块；

2.将小米放入锅中，大火煮开后转小火；

3.煮至小米熟透开花；

4.加入大火南瓜煮5分钟；

5.加入枸杞；

6.加入冰糖，再煮两分钟即可。

午餐食材：莲藕

秋分过后天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。莲藕，经历了春夏两季的沉淀，到了秋天收获，最为鲜美，绝对是当季滋补食品。加上肉丁做成藕饼，外酥内嫩，香气扑鼻，很是诱人！

香煎藕饼

用料

主料：莲藕1节、鲜肉300克、鸡蛋1个

辅料：盐1勺、酱油1勺、料酒20毫升、面粉1大勺、姜2片、葱1根

做法

1.肉末内加入适量盐，酱油，料酒，酱油和姜末，搅拌均匀；

2.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。如果材料比较少，可以只加蛋清；

3.藕一节，洗净去皮，先刨丝，再切碎；

4.把藕丁加入肉末中，搅拌均匀，再加入少许葱白，搅拌均匀；

5.用一个勺子舀起一团肉末；

6.把肉末推入锅内，然后用勺子背压扁，中小火油煎。一面定型后煎另一面，直至两面金黄为止。

下午茶食材：蜂蜜+百香果

秋天一勺润燥滋补蜂蜜，胜过玉液琼浆，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，含有多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖，具有滋养、润燥、解毒、润肠通便之功效。百香果味甘、酸，性平有清肺润燥、安神止痛等功效，蜂蜜邂逅百香果营养好喝又应季！

百香果蜂蜜饮

用料

主料：百香果2个

辅料：蜂蜜适量、纯净水适量

做法

1.备好食材；

2.用开果器突出来的尖端、掐进百香果顶端，再用中间的卡槽着百香果转一圈，就可轻松地打开百香果；

3.再用勺子将百香果汁挖出倒入杯中；

4.将蜂蜜与纯净水混合融化；

5.再分别倒入百香果杯中；

6.一杯百香果蜂蜜水就OK了。

晚餐食材：莲子+马蹄

秋季喝汤主要以滋阴为原则，还可以补充身体营养，强身健体。马蹄清热化痰，生津开胃，明目清音，洁白的莲子也是上好的润肺食品，一碗莲子马蹄鸡汤，油腻适中，甘甜味香，营养均衡。不仅能滋补身体，清热袪火，明目护眼，还能补充身体必须的营养物质，增强体质！

莲子马蹄鸡汤

用料

主料：鸡根800克、马蹄500克、胡萝卜一根、莲子60克、百合30克

辅料：枸杞10克、红枣6个、生姜10克、盐5克、鸡粉1克

做法

1.准备食材：鸡根、马蹄、胡萝卜、莲子、百合、枸杞、红枣，生姜等食材；

2.干莲子、百合洗净浸泡；

3.马蹄去皮洗净，胡萝卜去皮洗净切块、生姜洗净切块；

4.鸡根洗净，清水煮沸汆烫，捞出沥干水；

5.把鸡根、莲子、百合、马蹄、胡萝卜、枸杞、红枣、生姜放入压力锅中；

6.加入适量的、鸡粉按煲汤键，约45分钟即可；

PS：压力锅不同，时间略有不同；

7.煲好放盐拌均即可。

来源：美食杰、网络