做好一道简单的鸡蛋好像很容易,但其实就连做鸡蛋也有很多小窍门,你绝对想不到! 轻松剥鸡蛋 鸡蛋煮的火候不到家,鸡蛋皮就容易剥不下来。艰难地一点一点往下抠?其实并不需要,学学这样一个剥鸡蛋的小窍门吧,帮你解决鸡蛋皮剥不下来的种种麻烦。 首先准备一个玻璃瓶子,将鸡蛋放进去,然后倒入凉水。 然后用手盖住瓶口或者拿盖子盖上,疯狂摇晃,等到鸡蛋皮脱落。 拿出鸡蛋,清除掉表面剩下的皮,剥鸡蛋皮就变得非常简单了! 切鸡蛋 需要给煮鸡蛋切盘,但光溜溜的鸡蛋怎么也不听话,老是乱跑?其实你只需要在案板上撒点盐,就会发生你意想不到的奇迹! 很轻松,鸡蛋就一分为二了,切得非常标准! 煎鸡蛋 你的煎蛋做得永远形状各异,边缘总是一不小心就弄焦了,一点儿也不好吃?其实,用这两样食材就能辅助你更好地煎蛋,做出来的煎蛋好看又好吃! 切几个洋葱圈或者青椒圈放入烧热倒油的锅里,然后再打上鸡蛋,鸡蛋就不会跑也不会散了,还很好翻面!
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