这么好吃的腌制酱黄瓜，只有吃过它才知道美味

一枝梅兰

准备所需食材：

3黄瓜（最好是用无籽黄瓜）

3茶匙糖 (根据喜好调整，分开加入)

1½茶匙盐 (根据喜好调整，分开加入)

1汤匙黑醋 (根据喜好调整)

2汤匙酱油

¼茶匙黑酱油

2月桂叶

4瓣大蒜 (捣碎)

3干辣椒（去籽）

把黄瓜洗净，擦干。然后，修剪黄瓜的两端，再把黄瓜切成4等份。把每一段切成6条大小相等的条。切好后，全部放到一个碗盒里，加入½茶匙糖和1茶匙盐。搅拌均匀，盖上盖子，冷藏1小时(放入冰箱内)。此刻，开始制作调味汁。将½茶匙糖，½茶匙盐，1汤匙黑醋，2汤匙酱油，¼茶匙黑酱油、2月桂叶、4瓣捣碎的大蒜和3干辣椒混合在一个碗里。然后，均匀搅拌确保糖与盐完全溶解。当黄瓜在冰箱里腌制1个小时后，取出并把它们碗里的液体倒掉(如果你喜欢这个腌制汁，那就不需要倒掉它)。现在我们可以加入准备好的酱汁(如果喜欢芝麻油的朋友，此刻可以增加少许进行调味哦)，将其搅拌均匀。盖上盖子，放在冰箱里过一夜(根据个人喜好调整，如果想让它更美味，至少4小时以上)。第二天早上，我们可以配上一碗热粥一同来享受这道美味或者其他任何你想吃的时候来享用！