大厨驾到!{:鼓掌:}{:鼓掌:}

栋栋28

大厨驾到!大家次饭了木?我就是问问哈,不请客今天本厨教大家一个很好吃的菜——油泼三丁茄子!所谓三丁者,即:蒜丁,火腿丁,肉丁此菜属于蒜蓉茄子的近亲,听说,吃三丁茄子,跟米饭更配吆
第一步,茄子切段放入碗里,撒盐放锅里蒸熟(加盐入味)蒸熟放凉
第二步,蒜拍碎,再剁碎一些,火腿肠切丁(鸡肉肠提鲜),肉丁剁碎,三者放入烧好的油锅加盐炒熟爆香
第三步,将炒好的三丁倒入放凉的茄子,然后豁咯(搅拌),豁咯均匀后撒香菜增色别看了,快吃吧,好吃的不要不要滴了

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老刘123456

好次

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