食得巧“春困”走 5大食物助手帮你忙

宋瑞金

原标题：食得巧“春困”走：多吃点碱性食物、含钙美食

　　随着春节离我们远去，春天已然来临。万物苏醒，让不少人困扰的“春困”也成了一个不小的负担。虽说“春困”不是病，但也容易使我们情绪不稳定、工作感觉疲劳，不利于我们的身心健康。因此，为了要送走“春困”，我们应注意要适当地调整饮食，并加以运动。

　　在春天里，我们平常的饮食最好吃得清淡点，少吃甜食、肥腻和难消化的食物，适量吃一些韭菜、蒜苗等，都有助于消除“春困”。另外，多喝些清淡的香茶也能醒脑助神。那么，有哪些好帮手能够帮我们赶走春困这个“敌人”呢？今天为大家介绍几款强力助手。

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助手1号 碱性食物

　　春天大家普遍容易感到疲劳，主要是由环境偏酸造成的。日常生活中，大家可通过多些吃碱性食物，来中和身体内的酸性环境，从而消除身体上的疲劳感。例如新鲜蔬菜（花椰菜、芹菜、油麦菜、小白菜）和水果、菇菌类、奶类等，都能中和体内的“疲劳素”——乳酸。　

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助手2号 含钙美食

　　钙对人体来说可是天然的压力缓解剂。如果人的身体缺钙，就容易感觉精力不支、神经高度紧张。而大家普遍了解的都是牛奶、酸奶等一类含钙量高的食物。然而，在摄取牛奶和酸奶等富含钙质食物的同时，也应该适当补充镁，如新鲜小麦胚、荞麦、核桃、杏仁、红葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黄豆等食物中都富含镁元素。

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助手3号 天门冬氨酸

　　天门冬氨酸促进新陈代谢，除去乳酸，促使体力恢复，具有较明显的消除疲劳的作用。虽然天门冬氨酸看似很稀有，但其实我们日常生活中可是有不少这类的食物。富含天门冬氨酸的动物性食物有蛇肉、黄鳝、甲鱼、乌龟等；植物性食物有花生、核桃、桂圆、芝麻、豆类、芦笋、梨、桃子等。大家可以多吃这类的食物，以促进新陈代谢，除去乳酸，消除疲劳，促使体力恢复。　

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助手4号 富含脂肪酸的“宝贝”

　　市面上有不少鱼类都是富含脂肪酸的，如常见的鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。此外，大家还可以吃些葵花子、南瓜子和芝麻等含有必需脂肪酸和纤维的食物，或适当使用橄榄油进行调味。

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助手5号 B族维生素

　　维生素B1、B6、B12等B族维生素是缓解压力、营养神经的极好的解毒剂，是消除疲劳必不可少的营养素，适量补充对慢性疲劳综合征的人尤其有益。B族维生素富含于酵母、全麦、燕麦、花生、猪肉、蔬菜、麦麸、牛奶、动物肝脏类等食物。（曾繁莹 实习生高珊）

来源：广州日报

赛江南

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宋瑞金

赛江南 发表于 2014-3-2 15:40

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