营养师教您如何享“瘦”

忆苦思甜

     中午和同事吃饭，一个女同事吃的很少，问她为什么吃这么少的时候，她说还有一个月就是自己的婚礼了，要下定决心控制饮食，争取在一个月内让自己变苗条，到那天穿上婚纱能够把自己曼妙的身姿呈现出来。
        说起肥胖，想必大家都比较敏感，由肥胖引起的疾病不胜枚举，如心血管疾病、糖尿病、呼吸暂停综合征等。尤其是女性对于肥胖这个词更是敏感，在别人看来并不胖的身型，而面对镜中的自己却依然摇头、皱眉。亲爱的们，首先来算下你的体质指数（BMI）吧，检查下自己到底需不需要减肥。

    用自己的体重/身高2（kg/m2）

1）在18.5—24之间，就属正常，如果还不满意自己的体型，那你需要做的就是有氧运动来匀称自己的身型和紧实自己的皮肤，比如：慢跑、跳操、负重运动等，而不是一味的减少食物的摄入，这样单纯瘦下来的自己并不会很健“美”噢！

2）>24属于超重，从现在起，你就应该对自己的饮食做一下调控了。

    我们大多数人都是由于不当的饮食而造成体态偏胖，但同样的肥胖是由不同的原因引起的，看看自己属于哪种原因造成的超重，找出原因，“对症下药”，即使避免，还为时不晚！

误区1、 经常进食能量密度较高的食物
   
         碳水化合物、蛋白质、脂肪、酒精是产能食物，而脂肪是造成肥胖最根本的元凶，由于脂肪的产能系数最高（1g脂肪产生9Kcal热量），其主要目的是为机体储存能量之用，且代谢途径复杂而漫长，所以一旦摄入过量就会成为机体脂肪的一部分，很不容易减掉。

建议：平时减少肉类的摄入，每天肉食摄入量不超过巴掌大（30-50g），主食粗细搭配，增加饱腹感，三餐中适当增加富含维生素和矿物质多的蔬菜、水果来帮助消耗体内多余的脂肪，因为脂肪的代谢需要这些非能量营养素的参与。

误区2、不良的进食行为

1）食物快大、咀嚼不充分、进食速度较快，在这种情况下，单位时间内的进食量会明显增多，和进食较慢的人比较，无意识的快速进食是导致肥胖直接原因之一。

2）边看电视边咀嚼食物，有些人即使在晚饭过后也会额外的增加其他甜食类小点，这样无形中增加了多余的能量。

3）以进食而缓解压抑或抑郁的情绪，感受不到饱腹感。

4）临睡前进食，由于人的副交感神经兴奋性增强，再加上夜间缺乏运动，摄入的食物容易以脂肪的形式储存起来。

建议：早、中、晚三顿饭要吃好、吃饱，减少其他时间内进食的频率。

       国内外调查研究发现：在一天之中进食2—6次的人当中，无论男女，进餐次数少的人发生肥胖的机会和程度高于进餐次数多的人。这是由于食物会增加胃酸和肠液的分泌，令食物在消化道内不断的被消化、吸收，在运动量一定的情况下，食物的增多必然会导致能量的过盛！

       保持健康是一种生活方式，让我们从健康饮食的点滴做起，以匀称、紧实的身型和健康的体重来诠释自己对生活的热爱。