婚宴用酒选择四大技巧

傲雪梅花

　婚宴是每场婚礼压轴大戏，因为不管什么主题的婚礼，婚宴都是要举行的，而在婚宴上，酒水就成了宾客们的乐趣。所以婚宴用酒是新人可要慎重考虑的结婚是件大事，所以每一个环节都不能大意，喜酒当然也得要好好的选一下！　　婚宴用酒选择技巧一：品种的搭配
　　中国自古有无酒不不成席的说法，欢天喜地的婚宴更加少不了酒的助兴，现在的婚宴一般都会配备白酒、红酒、啤酒和饮料。
　　传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。
　　婚宴用酒选择技巧二：品种的选择
　　现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的，选择婚宴酒应该注意以下几个方面：
　　1、产品要真
　　2、口感要好
　　3、品牌要响亮
　　4、外观要喜庆
　　5、价格要实
　　只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次，更能够烘托喜庆的气氛，为婚宴增添好彩头。
　　婚宴用酒选择技巧三：酒的价位的选择及大概消费量
　　单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右，白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，而且季节对白酒的消费也有很大的影响，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。
　　婚宴用酒选择技巧四：注意售后服务
　　每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料，但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒的，特别是婚宴喝白酒酒的人更少，宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右，很多新人都不知道来的客人谁能喝酒，能喝多少酒，出于大宴宾朋的热情和礼节，他们会给宴席备上很多的酒，宁可多不愿少，宴席散去以后才发现酒还剩下那么多。
　　因此在在购买酒水时一定要保持清醒的头脑，按照现在婚宴酒市场的购买原则，只要是商品原包装未拆封，商品未使用过，都是可以到购买酒水的经销商处或者酒水公司进行退换，而最关键的是要事先和卖方签一份合同，同时将购买的批次、编号写进合同，避免出现卖方不认账的现象。