[分享]老方厨师俱乐部群部分菜品展示

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<table width="72%" bgcolor="#ffffff" border="0"><tbody><tr><td class="f14" align="left" width="97%"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="87%" border="0" style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-WRAP: break-word;"><tbody><tr><td class="gray14">滋味香水鸡&nbsp; <br/><br/>　　原料：绿鸟鸡、清水竹笋&nbsp; <br/><br/>　　调料：红油、酱油、醋、芝麻酱、香油、花椒油、熟芝麻、糖、姜蒜末、花生碎、葱花&nbsp; <br/><br/>　　1.绿鸟鸡制净入沸水锅中煮至断生,老出晾冷.&nbsp; <br/><br/>　　2.竹笋改刀为一字条,氽水,放入碗中垫底.仔鸡剁大一字条码放于笋上.&nbsp; <br/><br/>　　3.将调料加鸡汤调匀，淋入碗中即成。&nbsp; <br/><br/>&nbsp;&nbsp;作者：群管理《巴国——李总》&nbsp; <br/></td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td height="17"></td><td><img src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200610/05/xuxu_1020_1160060115464755.jpg" border="0" alt=""/></td></tr></tbody></table><table width="72%" bgcolor="#ffffff" border="0"><tbody><tr><td class="f14" align="left" width="97%"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="87%" border="0" style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-WRAP: break-word;"><tbody><tr><td class="gray14">藏红花烩萝卜&nbsp; <br/>原料:萝卜、藏红花&nbsp; <br/>调料：精盐、味精&nbsp; <br/>1.萝卜去皮煮熟,用酱油将表面上色,入6成油温油锅中微炸.&nbsp; <br/>2.萝卜切片,定碗,灌入咸鲜味汁上笼蒸至粑软,扣盘.&nbsp; <br/>3.少量余油将姜葱炒香加汤烧沸打去姜葱,放入藏红花,调味,勾轻二流芡,均匀淋于盘中即可.&nbsp; <br/>作者：群管理《巴国——李总》 </td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td height="17"></td><td><font style="FONT-SIZE: 14px;">贴子相关图片: </font><br/><img src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200610/05/xuxu_1020_1160060160396511.jpg" border="0" alt=""/></td></tr></tbody></table><table width="72%" bgcolor="#ffffff" border="0"><tbody><tr><td class="f14" align="left" width="97%"><table cellspacing="0" cellpadding="0" width="87%" border="0" style="TABLE-LAYOUT: fixed; WORD-WRAP: break-word;"><tbody><tr><td class="gray14">羊肚菌烩凤衣&nbsp; <br/>原料：熟羊肚菌、鸡皮、菜心&nbsp; <br/>调料：精盐、味精、蚝油、老抽&nbsp; <br/>1.原料改刀后,入开水锅中氽制成熟,捞出摆盘&nbsp; <br/>2.勾蚝油汁淋入其中便可&nbsp; <br/>作者：群管理《巴国——李总》 </td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td height="17"></td><td><font style="FONT-SIZE: 14px;">贴子相关图片: </font><br/><img src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200610/05/xuxu_1020_1160060236514451.jpg" border="0" alt=""/></td></tr></tbody></table>