今日春分营养师：羊肉类温热食物要少吃

宋瑞金 · 发表于 2012-3-20 09:58:53

今年春分时间为3月20日。春分，昼夜平分之意，营养师提醒市民，由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态，不要再多吃羊肉类特别温热的食物，特别要注意食物的阴阳互补。

　　春分这一天阳光直射赤道，昼夜几乎相等，是个比较重要的节气，它不仅有天文学上的意义：南北半球昼夜平分；在气候上，也有比较明显的特征，春分时节，我国除青藏高原、东北、西北和华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。

　　济南营养师刘鲁表示，从立春到清明节气前后人体血液正处于旺盛时期，激素水平也处于相对高峰期，此时例如高血压、月经失调、痔疮等疾病等会高发，“要根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的膳食，禁忌偏热、偏寒、偏升、偏降的饮食误区，如在做鱼、虾等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，防止菜肴性寒偏凉；又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。”

　　“另外，不要再多吃羊肉类特别温热的食物，多喝水，多吃瓜果蔬菜，少吃酸味的食物，比如西红柿、柠檬、橘子等以养脾；精神上要保持轻松愉快，多参加体育锻炼；减衣也不宜过早过多，有冷空气影响时要及时加衣，以防感冒。”

来源: 山东新闻网