美味家常豆腐

撒哈拉的三毛

<P><IMG src="http://img300.photo.163.com/rebe66/25418593/966452304.jpg" border=0>俺的最爱，也是最美的减肥美味啊！</P>
<P>主料：豆腐切三角片。 <BR>这次的豆腐感觉不太新鲜，就用盐水泡一会儿。这样炸的时候不容易碎，也可以去掉一些豆腥味。 <BR>配料：香菇几朵、胡萝卜切片、青红椒切段，葱姜少量切末。 <BR>做法： <BR>豆腐用油煎到两面金黄、脆硬后捞出控油。 <BR>葱酱末、香菇炒香，加酱油（我大都用生抽，颜色能好看些）、糖、绍酒、高汤/水，倒入豆腐，加盖烧到汤汁变少。最后下胡萝卜切片、青红椒，翻炒几下，出锅完成。</P>
<P>不知道正宗的做法究竟是怎样的，只是在网上胡乱搜索了几个菜谱，就照葫芦画瓢了。 <BR>谢谢大家！</P>

那些花儿

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>叹逍遥</I>在2006-3-24 10:51:34的发言：</B><BR>
<P>是臭地？炸地太焦了</P><BR></DIV>
<p><FONT size=4><STRONG>你给俺炸个不焦地！事事不少！！</STRONG></FONT>[em01]

撒哈拉的三毛

好好吃哦！[em01][em01]

叹逍遥

<P>是臭地？炸地太焦了</P>

那些花儿

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>撒哈拉的三毛</I>在2006-3-24 10:33:08的发言：</B><BR>好好吃哦！[em01][em01]</DIV>
<p><img src="attachments/dvbbs/2006-3/200632410475715836.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR>

撒哈拉的三毛

谢谢花儿了，真不亏是俺的铁哥们儿啊[em21]

撒哈拉的三毛

谢谢花儿了！真不亏是铁哥们儿啊！[em21][em21]